Kiedy kupujesz papaję w supermarkecie, zwróć szczególną uwagę na skórę. Ogólnie rzecz biorąc, papaja z gładką, żółtą skórką, która nie jest zbyt miękka, jest gotowa do jedzenia. Kiedy jednak będziesz cieszyć się owocami, czas odrzucić skórkę. Chociaż możesz jeść skórę papai bez skutków ubocznych, robienie tego nie jest zalecane.
Skip the Skin
Skóra papai nie jest trująca, co oznacza, że możesz ją technicznie zjeść, jeśli chcesz. Ale, podobnie jak w przypadku pomarańczy i bananów, lepiej cieszyć się miąższem owocu niż skórką. Dr Susan Evans informuje, że skóra papai na ogół nie jest jadalna. Papaja produkuje lateks, a niektóre z tych substancji mogą mieć kontakt ze skórą podczas zbiorów. Dlatego spożywanie skórki owocu może prowadzić do podrażnienia żołądka. Chociaż nie powinieneś jeść skórki, możesz bezpiecznie jeść nasiona owoców, które mają ostry smak.
