Jeśli masz zaplanowaną operację, powrót do zdrowia po operacji lub jeśli masz problemy z trawieniem, takie jak biegunka lub wymioty, lekarz może zalecić przestrzeganie przejrzystej diety płynnej. Dieta zawierająca klarowny płyn składa się z produktów łatwych do strawienia i pozostawiających bardzo mało pozostałości w przewodzie pokarmowym. Jest to dieta bardzo niskokaloryczna i nie należy jej stosować dłużej niż kilka dni. Dieta z klarownymi płynami składa się przede wszystkim z produktów bogatych w cukier, takich jak sok i żelatyna, a diabetycy mogą być zaniepokojeni tym, jak radzą sobie z cukrami we krwi w diecie.
Cel, powód
Dieta zawierająca klarowny płyn ma na celu zapewnienie nawodnienia i elektrolitów przy jednoczesnym ograniczeniu ilości pokarmu w żołądku i jelitach cienkich. Zapewnia również kalorie i energię w krótkim okresie, kiedy nie można jeść regularnej diety. Dieta zawierająca klarowny płyn jest najczęściej zalecana przed zabiegiem lub testem, który wymaga braku pokarmu w żołądku lub przewodzie pokarmowym, takich jak kolonoskopia.
Węglowodany i Cukier
Historycznie ludzie z cukrzycą musieli trzymać się z dala od cukru, aby kontrolować cukrzycę i poziom cukru we krwi. Ale nie tylko cukier w żywności wpływa na poziom cukru we krwi. Wszystkie produkty zawierające węglowodany, w tym skrobie, owoce, mleko i słodycze, podnoszą poziom cukru we krwi. Podczas gdy rodzaj spożywanego węglowodanu wpływa na szybkość wzrostu poziomu cukru we krwi, to największy wpływ ma całkowite spożycie węglowodanów. Kontrolowanie ilości spożywanych węglowodanów przy każdym posiłku - bez względu na źródło - może pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Należy jednak pamiętać, że produkty bogate w cukier zwykle zawierają dużo kalorii i tłuszczu i oferują bardzo małą wartość odżywczą. Tak więc, chociaż dopuszczalne jest spożywanie cukru jako diabetyka, te produkty ogólnie nie powinny zastępować bardziej pożywnych wyborów żywieniowych podczas zwykłej regularnej diety.
Wybór jedzenia
Dieta z klarownymi płynami składa się z płynów, które są klarowne w temperaturze pokojowej. Wiele pokarmów oferowanych w diecie z płynem w postaci płynnej to skoncentrowane słodycze, takie jak czysta soda, klarowny sok, taki jak jabłko lub żurawina, żelatyna, lody i miód. Inne wybory to woda, bulion, kawa i herbata.
Cukrzyca i klarowna dieta
Zachowując dietę z płynami, American Diabetes Association zaleca spożywanie 200 g węglowodanów w ciągu dnia, równomiernie rozłożonych na posiłki i przekąski. Chociaż możesz być uwarunkowany, aby pić dietetyczną sodę i jeść dietetyczną żelatynę, przestrzegając diety w postaci płynnej, musisz uwzględnić regularne wersje tych pokarmów, aby zaspokoić codzienne potrzeby węglowodanów. Ogólnie rzecz biorąc, 1/2 szklanki porcji czystej sody, soku lub żelatyny zawiera 15 g węglowodanów.
