Twoje nerki to sparowane narządy, które utrzymują chemicznie czystą i zrównoważoną krew. Według National Clearinghouse Information Clearinghouse codziennie przesiewają wodę i marnują około 200 litrów krwi. Twoje mogą być zastąpione zdrowymi nerkami, jeśli masz chorobę nerek, która zmniejsza ich zdolność do funkcjonowania. Możesz również wymagać operacji usunięcia guzów nowotworowych. Odpowiednie odżywianie po operacji nerek może poprawić gojenie i ogólne samopoczucie.
Uwagi
Gdy nerki nie działają prawidłowo, lekarz może zalecić ograniczenie niektórych pokarmów i składników odżywczych, takich jak fosfor i słone pokarmy, białka lub płyny. Ograniczenia dietetyczne mogą już nie obowiązywać po operacji przeszczepu nerki. Według Cleveland Clinic ze względu na twoją odnowioną swobodę spożywania różnych pokarmów w połączeniu ze zwiększonym głodem spowodowanym przez leki takie jak prednizon, przyrost masy ciała jest częstym problemem wśród pacjentów po przeszczepie. Po chirurgicznym leczeniu raka nerki mogą wystąpić przeciwne problemy, takie jak zmniejszenie apetytu i niezamierzona utrata masy ciała. W obu przypadkach ważna jest pożywna, zbilansowana dieta, która promuje zdrową masę ciała.
Wytyczne
Zdrowa dieta po operacji nerki powinna zapewnić zdrową żywność ze wszystkich niezbędnych grup odżywczych, w tym węglowodanów złożonych, chudego białka i zdrowych tłuszczów. Po przeszczepie nerki twoje ciało zacznie odbudowywać utraconą masę kostną podczas niewydolności nerek. W rezultacie kości mogą zużywać więcej fosforu, co jest ważne dla wytrzymałości kości, i może powodować zbyt niski poziom fosforu we krwi. Aby uniknąć tego ryzyka, spożywaj produkty bogate w fosfor, takie jak mleko, produkty pełnoziarniste i produkty bogate w białko, takie jak mięso, ryby, jajka, orzechy i rośliny strączkowe. Aby poradzić sobie z utratą apetytu i innymi powikłaniami leczenia raka, National Cancer Institute zaleca spożywanie płynnych pokarmów, takich jak koktajle proteinowe, gdy stałe pokarmy nie są atrakcyjne, oraz częste, małe posiłki zamiast jednego lub dwóch dużych posiłków dziennie. Aby złagodzić zaparcia związane z chemioterapią, pij duże ilości płynów i błonnika.
Optymalna żywność
Owoce i warzywa są głównymi źródłami przeciwutleniaczy, takich jak beta-karoten, które wspierają zdolność organizmu do przeciwdziałania infekcjom i właściwego leczenia po operacji. Szczególnie bogate w przeciwutleniacze odmiany obejmują jagody, owoce cytrusowe, warzywa liściaste i brokuły. Aby uzyskać energię, błonnik i fosfor, spożywaj węglowodany złożone, takie jak pieczywo pełnoziarniste i makaron, brązowy ryż, jęczmień, płatki owsiane i ziemniaki. Pokarmy bogate w białko promują siłę fizyczną, naprawę tkanek i funkcję odpornościową. Pożywne źródła to niskotłuszczowe produkty mleczne, drób bez skóry, fasola, soczewica, tofu i białka jaj. Dla zdrowych tłuszczów, które dostarczają energii i pomagają organizmowi wchłonąć przeciwutleniacz witaminę E i inne rozpuszczalne w tłuszczach składniki odżywcze, spożywaj orzechy, nasiona, oliwę z oliwek, olej rzepakowy, awokado i tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i halibut. Jeśli masz trudności z konsumpcją stałych pokarmów, NCI zaleca ich przetarcie. Zamiast spożywać stek, na przykład puree z gotowanej mielonej wołowiny z sosem lub bulionem do zupy.
Propozycje
Praca z dietetykiem może pomóc w zaspokojeniu potrzeb żywieniowych i kalorycznych przez cały okres regeneracji. Jeśli masz trudności z przestrzeganiem planu diety, przedyskutuj potencjalne zapotrzebowanie na suplementy z lekarzem lub dietetykiem. Jednak nie należy przyjmować suplementów na własną rękę, ponieważ nadmierne spożycie witamin może zaszkodzić zdrowiu, według National Kidney Association. Spożywanie niektórych składników odżywczych w nadmiarze, takich jak witamina C, może zakłócać czynność nerek. Jeśli twój apetyt wzrośnie, zjedz zbilansowane posiłki zawierające produkty bogate w białko i błonnik, takie jak owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste. Te produkty są bardziej sycące niż produkty rafinowane i przetworzone, takie jak cukierki, słodycze i chipsy ziemniaczane.
