Najskuteczniejsi mieszani artyści walki należą do najzdolniejszych sportowców, po części ze względu na ich zaangażowanie w czyste jedzenie. Mieszane sztuki walki łączą umiejętności z wielu dyscyplin, w tym boksu, kickboxingu Muay Thai, brazylijskiego jiu-jitsu i zapasów. Sportowcy uderzają, kopią, uderzają i wykonują uległe blokady, aby wygrać. Muszą być szybsi, silniejsi i zwinniejsi niż ich przeciwnicy. Dieta zawodnika MMA musi zapewniać odpowiednie paliwo do karania treningów, ale musi być również dopracowana w pobliżu konkurencji, aby mógł przybrać na wadze. Rozważ pracę z wykwalifikowanym dietetykiem sportowym, aby dostosować dietę do swoich indywidualnych potrzeb.
Czyste jedzenie
Czyste odżywianie odnosi się do spożywania całych, nieprzetworzonych produktów spożywczych przez większość posiłków. Chude mięso, świeże owoce i warzywa, produkty pełnoziarniste, niesłodzone nabiał, orzechy i nasiona są podstawą diety zawodnika w sezonie i poza sezonem. Frank Mir, zawodnik wagi ciężkiej UFC, powiedział stronie Black Belt, że cała jego rodzina unika przetworzonej żywności, takiej jak frytki i napoje gazowane. Poza sezonem bojownicy mogą delektować się słodyczami i nie liczyć kalorii ściśle, ale nadal trzymają się zasady nieprzetworzonego, pełnego jedzenia. John Manley, który jest zawodowym zawodnikiem MMA od 2007 roku, powiedział „Boston Magazine”, że typowe menu składa się z chudego mięsa, jajek i warzyw na śniadanie; kurczak z makaronem i słodkimi ziemniakami na lunch; ciasto pasterskie składające się z mielonego indyka, groszku i słodkich ziemniaków na obiad; oraz zmieszane przekąski greckiego jogurtu z proszkiem białkowym i konfiturami z wszystkich owoców.
Ciężko trenować
Manley zauważa, że podczas treningu przygotowuje prawie wszystkie posiłki w domu. Unika cukru, wlewa wodę i kawę do napojów i robi zakupy w zewnętrznym kręgu sklepu spożywczego, w którym jest mnóstwo produktów, mięs i nabiału. W miesiącach poprzedzających bójkę Manley donosi, że zjada pięć posiłków dziennie, a między nimi trzy godziny. Większość tych posiłków obejmuje chude mięso, takie jak kurczak, indyk lub stek, oraz warzywa, w tym słodkie ziemniaki i jarmuż, z niewielką ilością owoców. Mac Danzig, wegański wojownik MMA, je również wiele razy dziennie, jedząc płatki owsiane na śniadanie, sałatki zbożowe i tempeh na lunch i brązowy ryż z warzywami na obiad. Jego dwa lub trzy inne posiłki to naprawdę duże przekąski, które obejmują orzechy i suszone owoce, guacamole i chipsy lub batony proteinowe.
Fight Week and Cutting
Cięcie odnosi się do procesu zrzucania znacznych kilogramów na tydzień przed walką o wagę dla konkurencji. Niektórzy bojownicy głodują w tym tygodniu, aby stracić jak najwięcej wagi, ale Manley twierdzi, że może to sprawić, że poczujesz się słaby i niezdolny do działania w najlepszym wydaniu. W ciągu tygodnia lub dwóch przed walką powinieneś nadal trzymać się wielu posiłków dziennie, składających się głównie z chudych białek i warzyw, ale ograniczaj porcje i pij więcej wody. Mac Danzig, który waży 166 funtów, zużywa około 2200 kalorii dziennie w ciągu dwóch tygodni poprzedzających walkę - a wszystko to podczas codziennych trzech męczących treningów. Może zjeść napój zastępujący posiłek na śniadanie, baton energetyczny na lunch, jogurt i owoce z chrupiącymi chipsami tortilla i salsą na przekąskę oraz baton proteinowy po każdym z dwóch treningów. Na kolację przyrządzi na deser zupę rosołową z tofu i owocami zamiast swoich normalnych sorbetów lub wegańskich ciastek. Nocny posiłek może składać się z sałatki, ponownie z tofu i owocami. Taka ilość kalorii nigdy by go nie utrzymała podczas pierwszego sezonu treningowego, ale pozwala mu schudnąć, ale nadal ma wystarczająco dużo energii, aby trenować w ostatnim tygodniu lub dwóch przed wielką walką.
Suplementy
Suplementy białkowe są podstawą diety wojownika MMA. Chociaż większość ludzi otrzymuje dużo białka w swojej regularnej diecie, sportowcy, którzy ćwiczą z dużą intensywnością, wykonując zarówno pracę siłową, jak i wytrzymałościową, potrzebują więcej białka dziennie, aby wspierać wzrost i regenerację mięśni. Według Międzynarodowego Towarzystwa Żywienia Sportowego sportowcy potrzebują dziennie od 0, 7 do 0, 9 grama białka na funt masy ciała. Białko po treningu jest również ważne dla wsparcia regeneracji. Chociaż dieta Mir zawiera dużo chudego mięsa, pije codziennie dwa koktajle białkowe z serwatki, aby zapewnić dodatkowe białko. Gdańsk wzmacnia białko, które otrzymuje z soi i orzechów, wegańskimi proszkami zastępującymi posiłek i batonami proteinowymi z soi. Mir polega również na oleju z ryb, który, jak mówi, pomaga mu kontrolować poziom cholesterolu. Olej z ryb może również przynieść korzyści zawodnikowi MMA, walcząc ze stanem zapalnym spowodowanym wysokim poziomem treningu, a tym samym inspirując szybsze wyzdrowienie między treningami. Porozmawiaj z lekarzem przed dodaniem suplementów do diety.
