Wielu pracowników służby zdrowia uważa, że grupa krwi danej osoby w ramach systemu klasyfikacji antygenów powierzchni komórki ABO dyktuje jej idealny schemat dietetyczny. Typ AB występuje bardzo rzadko, a posiada go mniej niż 5 procent osób; jest to jedyna „pochodna” grupa krwi i wynika z mieszania się A i B. Nie uważa się, że typy AB + i AB- różnią się w zakresie wymagań żywieniowych, mówi dr Peter J. D'Adamo w swojej książce „Jedz Right 4 Twój typ: Zindywidualizowane rozwiązanie dietetyczne zapewniające zdrowie, dłuższe życie i osiągnięcie idealnej wagi ”.
Dieta pseudo-wegetariańska
Ludzie typu AB powinni spożywać diety składające się głównie z owoców i warzyw wszelkiego rodzaju. Rozkładanie mięsa wymaga znacznej ilości kwasu solnego w żołądku. Chociaż ludzie typu A są genetycznie podatni na niski poziom kwasu żołądkowego, a ludzie typu B łatwo tolerują mięso, połączenie A i B powoduje u osób silnie nachylonych w tym kierunku.
W rezultacie AB powinny ograniczyć spożycie mięsa, a tofu będzie stałym substytutem. Ponadto kurczak zawiera znaczne ilości substancji zwanej lektyną, która z różnych powodów ma skłonność do podrażnienia przewodu pokarmowego AB. Ludzie typu AB mogą zwiększyć poziom kwasu żołądkowego, biorąc aminokwas L-histydynę i gorzkie zioła i unikając napojów gazowanych.
Dieta o wysokiej aktywności i niskiej zawartości chemikaliów
Typ AB przypomina ludzi typu O pod względem profilu hormonu stresu. Mają skłonność do nadprodukcji katecholamin zwanych adrenaliną. W związku z tym zaleca się AB, aby uzyskać dużo intensywnych ćwiczeń w celu utrzymania wyjściowego poziomu stresu, przy czym ćwiczenia aerobowe są preferowane w stosunku do metod takich jak joga i tai chi.
Aby zaspokoić ten wymóg ćwiczeń, typy AB powinny jeść dużo pokarmów bogatych w fruktozę i skrobię, na których się rozwijają, zwłaszcza ziarna, z ryżem lepszym niż makaron. Jako dodatkową konsekwencję skłonności do stanów stresowych, powinni unikać spożywania żywności zawierającej substancje, które wywołują fizyczne lub psychiczne reakcje stresowe poprzez zwiększone uwalnianie adrenaliny, takie jak alkohol i kofeina.
Wreszcie, typ AB dobrze toleruje produkty mleczne, a im więcej osoba ćwiczy, tym wyższe jest zapotrzebowanie na białko, więc mleko jest wystarczającym źródłem. Rozpoczynanie dnia od szklanki ciepłej wody może pomóc złagodzić gromadzenie się śluzu w wyniku nabiału.
Jedz często, małe posiłki
Niski poziom kwasu żołądkowego typu AB dyktuje również, że mniejsze posiłki spożywane częściej w ciągu dnia będą trawione bardziej wydajnie i całkowicie niż większe posiłki oddalone od siebie. „Twój żołądek inicjuje proces trawienia przez połączenie wydzielin trawiennych i skurczów mięśni, które mieszają z nimi pokarm”. wyjaśnia dr D'Adamo. „Gdy masz niski poziom wydzielin trawiennych, jedzenie ma tendencję do dłuższego pozostawania w żołądku”.
Częste małe posiłki również dobrze pasują do stylu życia o wysokiej aktywności zalecanego dla typów AB, ponieważ ta metoda diety zapobiega nadmiernemu napełnieniu żołądka w dowolnym momencie i utrzymuje poziom glukozy we krwi w wąskim zakresie.
