W ostatnich dziesięcioleciach opinia publiczna zainteresowała się tematami związanymi ze zdrowiem oraz metodami utrzymania i poprawy zdrowia. W odpowiedzi na to, w sklepach ze zdrową żywnością i drogeriami dostępnych jest coraz więcej różnorodnych suplementów. Odmiana może być jednak myląca, gdy idziesz na zakup suplementu. Na przykład możesz się zastanawiać, czy powinieneś przyjmować wapń zwykły czy koralowy, aby zaspokoić swoje zapotrzebowanie na wapń. Okazuje się, że wapń koralowy nie ma żadnych zalet i może mieć wady.
Wapń
Twoje ciało potrzebuje wapnia, aby zachować zdrowie. Wapń nie tylko jest składnikiem związku, który utrzymuje układ kostny, ale także reguluje bicie serca i ma kluczowe znaczenie dla skurczów mięśni, wyjaśnia dr Lauralee Sherwood w swojej książce „Human Physiology”. Kiedy bierzesz suplementy wapnia, nigdy nie bierzesz „zwykłego” lub elementarnego wapnia - zamiast tego spożywasz wapń w postaci soli. Sole wapniowe składają się z wapnia połączonego z cząsteczką o innej tożsamości. Na przykład wapń koralowy jest głównie węglanem wapnia.
Rodzaje wapnia
Przy ustalaniu, jaki rodzaj suplementu wapnia należy podjąć, istnieją dwa główne obawy. Pierwszą jest twoja zdolność do wchłaniania wapnia z suplementu. Badania pokazują, że węglan wapnia - taki jak wapń koralowy i najczęstszy rodzaj wapnia w suplementach innych niż koralowe - jest dobrze wchłaniany, zauważa artykuł z 2007 roku opublikowany przez dietetyka Deborah Straub w „Nutrition in Clinical Practice”. Drugi problem dotyczy kosztów. Węglan wapnia jest najtańszą z soli wapniowych, o ile pochodzi ze źródeł innych niż koralowe.
Koral wapniowy
Pomimo faktu, że istnieją inne niż koralowe źródła węglanu wapnia i że są one ogólnie tańsze niż wapień koralowy, wapń koralowy pozostaje popularny w niektórych kręgach. Wynika to głównie z pewnej propagandy z początku 2000 roku sugerującej, że wapń koralowy był odpowiedzialny za długie życie osób żyjących na Okinawie, zauważa Straub. Twierdzenia były bezzasadne, a od tego czasu FDA ostrzega konsumentów przed kupowaniem wapnia z koralowców w porównaniu z innymi źródłami węglanu wapnia.
Inne obawy
Oprócz tego, że wapień koralowy nie ma żadnych korzyści zdrowotnych w porównaniu do zwykłego węglanu wapnia, istnieją poważne obawy dotyczące środowiska i zanieczyszczenia związane z jego stosowaniem. Artykuł z 2004 roku w „Journal of the American Dietetic Association” zauważa, że wapń koralowy może być zanieczyszczony ołowiem, co powoduje uszkodzenie nerwów i mózgu. Ponadto rafom koralowym coraz bardziej zagrażają cieplejsze i bardziej kwaśne oceany. Pozyskiwanie koralowca w celu uzupełnienia stanowi zagrożenie dla tych ważnych organizmów morskich.
