Woda kokosowa jest bogata w elektrolity i według Mayo Clinic zawiera o połowę mniej kalorii niż sok owocowy. Korzyści zdrowotne wody kokosowej są jednym z powodów, dla których jest tak popularna, ale dla niektórych może powodować biegunkę.
Wskazówka
Picie wody kokosowej może Cię nawodnić, ale jeśli spożyjesz zbyt dużo wody kokosowej, może to powodować biegunkę.
Korzyści zdrowotne wody kokosowej
Korzyści zdrowotne wody kokosowej były dużą częścią kampanii marketingowych różnych dostępnych obecnie produktów. Niestety, istnieje niewiele danych naukowych na poparcie tych twierdzeń i należy przeprowadzić więcej badań w celu potwierdzenia zidentyfikowanych pozytywnych aspektów.
Badanie na zwierzętach z kwietnia 2012 r., Opublikowane w Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, wykazało, że woda kokosowa pomogła obniżyć poziom insuliny, ciśnienie krwi, trójglicerydy i aktywność wolnych rodników. Jednak dopóki nie zostaną przeprowadzone dalsze badania, nie ma sposobu, aby upewnić się, że te skutki wystąpią również u ludzi.
Badanie z marca 2013 r. W Journal of Surgical and Clinical Research wykazało, że woda kokosowa obniża ciśnienie krwi z powodu zawartości potasu i sodu. Badanie ujawniło również, że może być skutecznym napojem sportowym dla sportowców. Woda kokosowa może działać moczopędnie z powodu zwiększonego oddawania moczu.
W badaniu zauważono również, że osoby cierpiące na biegunkę i osoby z chorobami nerek nie powinny używać wody kokosowej, ponieważ powoduje to wzrost poziomu potasu we krwi. Ostatecznie w badaniu stwierdzono potrzebę przeprowadzenia dodatkowych badań w celu wsparcia wody kokosowej, która ma jakiekolwiek działanie terapeutyczne.
kapelusz to różnica między mlekiem kokosowym a olejem kokosowym?
Czy woda kokosowa jest środkiem przeczyszczającym?
Woda kokosowa nie jest sprzedawana jako środek przeczyszczający, ponieważ większość ludzi dobrze ją toleruje. W rzeczywistości uważa się, że może pomóc ci utrzymać nawodnienie podczas radzenia sobie z biegunką.
Jednak dane USDA pokazują, że woda kokosowa jest bogatym źródłem sodu i fosforanów. Według Mayo Clinic fosforan sodu należy do klasy środków przeczyszczających zwanych „solami”, które są stosowane do szybkiego opróżniania jelit. Dlatego jeśli masz za dużo wody kokosowej, może to powodować biegunkę.
Handlowo przygotowane kokosowe napoje wodne mogą również zawierać inne smaki i dodatki, takie jak cukier lub sztuczne słodziki. Nie tylko powoduje to kalorie i zmniejsza korzyści zdrowotne płynące z wody kokosowej, ale może prowadzić do biegunki w wodzie kokosowej i innych problemów trawiennych z powodu wrażliwości na sztuczne substancje słodzące.
Weźmy na przykład Vita Coco. Marka dodaje cukier do swoich produktów i zgodnie z często zadawanymi pytaniami dotyczącymi produktów pasteryzuje sok za pomocą ciepła. Chociaż twierdzą, że ma to na celu zabicie szkodliwych bakterii i zapewnienie stabilności półki produktu, proces niszczy wiele składników odżywczych dostarczanych przez wodę kokosową.
Dlatego ważne jest, aby dokładnie przyjrzeć się faktom żywieniowym na wodzie kokosowej, którą chcesz kupić. Możesz skończyć z czymś, co jest bardziej niezdrowe, niż ci się wydaje, po prostu wierząc, że wszystkie produkty z wody kokosowej są równe.
Wady wody kokosowej
Chociaż niektórzy twierdzą, że woda kokosowa może lepiej nawadniać ciało niż zwykła woda, zgodnie z Academy of Nutrition and Dietetics, nie ma naukowych dowodów na to, że tak jest. Z tego powodu jedną z największych wad wody kokosowej jest to, że ma dużo kalorii w porównaniu do zwykłej wody. Jeśli polegasz na tym zbyt mocno, możesz łatwo zużyć zbyt wiele kalorii i spowodować przyrost masy ciała.
Inną jedną z głównych wad wody kokosowej jest wysoki poziom potasu i innych elektrolitów. Zużycie zbyt dużej ilości elektrolitów może prowadzić do zaburzenia równowagi elektrolitowej. Kiedy nierównowaga elektrolitów staje się poważna, potencjalnie zagrażają życiu. Chociaż objawy różnią się w zależności od tego, który elektrolit jest zbyt wysoki lub zbyt niski w ciele, wszystkie wymagają uwagi.
