Dieta niskowęglowodanowa ogranicza dzienne spożycie węglowodanów do mniej niż 150 gramów. Niektóre plany bardzo niskowęglowodanowe ograniczają cię do mniej niż 30 gramów dziennie. Zwykle produkty skrobiowe i słodkie, takie jak krakersy grahamowe, są wyłączone z menu. Produkty dobre dla diet o niskiej zawartości węglowodanów obejmują białka, zdrowe tłuszcze i wodniste, włókniste warzywa.
Carbs in Graham Crackers
Jeden krakers Graham - cały arkusz lub wszystkie cztery prostokąty - zawiera około 11 gramów węglowodanów. Porównaj to ze średnim bananem z 27 gramami węglowodanów lub kromką chleba pszennego z 14 gramami.
Na umiarkowanej diecie niskowęglowodanowej, która zawiera od 50 do 150 gramów węglowodanów dziennie, możesz sobie pozwolić na jeden lub dwa krakersy grahamowe w ramach codziennej porcji węglowodanów. Jeśli jednak zmniejszasz spożycie do 20–50 gramów dziennie, możesz nie chcieć zużywać do połowy dziennego przydziału gramów węglowodanów na jeden krakers Graham.
Krakersy Graham nie są najlepszym wyborem węglowodanów
Kiedy ograniczasz węglowodany, najlepiej wybrać te o najwyższej jakości odżywczej. Poszukaj opcji bogatych w błonnik i naturalnie występujące witaminy, przeciwutleniacze i minerały. Pomyśl o warzywach, świeżych owocach i pełnych ziarnach. Większość krakersów grahamowych pozbawiona jest błonnika i zawiera dodatek cukru i rafinowanych olejów. Standardowy krakers Graham zawiera prawie 4 gramy cukru i zaledwie 1 procent dziennej wartości wapnia i 3 procent żelaza - bez innych istotnych składników odżywczych.
Typowe posiłki dietetyczne o niskiej zawartości węglowodanów
Krakers grahamowy naturalnie nie pasuje również do większości posiłków o niskiej zawartości węglowodanów. Na przykład na śniadanie możesz zjeść kiepskie jajka ze szpinakiem, na lunch sałatkę Cezar z kurczakiem bez grzanek, a na obiad duże smażone warzywa i wołowinę z 1/2 szklanki ryżu. Przekąski obejmują mieszane orzechy, ser strunowy lub jajka na twardo.
Krakersy Graham są zwykle składnikiem deserów zawierających węglowodany, takich jak s'mores i ciasto ze skórki. Jeśli masz ochotę na słodki deser lub przekąskę w ramach planu niskowęglowodanowego, wybierz bardziej odżywcze alternatywy o niższej zawartości węglowodanów. Wybierz ricotta z bitą stewią i cynamonem za zaledwie 4 gramy węglowodanów na 1/2 szklanki; uncja migdałów prażonych w miodzie na 8 gramów węglowodanów; lub 1/2 szklanki pokrojonych truskawek z bitą śmietaną na 6 gramów węglowodanów.
Zdrowe węglowodany
Lepiej wydać swój przydział węglowodanów na całe nieprzetworzone jedzenie. Jedna filiżanka pokrojonej w kostkę kabiny żołędziowej dostarcza prawie 15 gramów węglowodanów, 2 gramów błonnika, a w kategorii wartości dziennej 10 procent na witaminę A, 5 procent na wapń i żelazo i jedną czwartą twojego DV na witaminę C. Ciesz się filiżanką świeżych malin z prawie 15 gramami węglowodanów, 8 gramów błonnika, wieloma przeciwutleniaczami i ponad połową dziennej witaminy C. Lub, jeśli twój plan na to pozwala, dodaj 1/2 szklanki brązowego ryżu do obiadu, aby uzyskać 22 gramów węglowodany, 2 gramy błonnika, prawie 3 gramy białka i 5 procent DV dla żelaza.
