Jakie pokarmy jeść na zapalenie błony śluzowej żołądka

Spisu treści:

Anonim

Możesz doświadczyć zapalenia żołądka - znanego również jako zapalenie błony śluzowej żołądka - z wielu powodów, od nadmiernego rozkoszowania się pikantnymi potrawami lub alkoholem po stres po bakterie.

Jedz ostrzejsze potrawy, takie jak brokuły, aby pomóc w stanach zapalnych żołądka. Źródło: Plateresca / iStock / GettyImages

Większość nie bakteryjnych przypadków zapalenia błony śluzowej żołądka można łatwo wyleczyć za pomocą leków zobojętniających sok żołądkowy i kilku dni bez smaku diety. Jeśli pojawią się poważniejsze objawy, nie wahaj się skonsultować z lekarzem.

Zrozumieć zapalenie żołądka

Zapalenie błony śluzowej żołądka, wyjaśniają eksperci w Mayo Clinic, ma miejsce, gdy wyściółka żołądka staje się podrażniona, co powoduje, że staje się ona głębiej czerwona i staje się spuchnięta i zaogniona. Jeśli zapalenie nie zostanie wyleczone, może rozwinąć się we wrzody .

Zanim będziesz mógł omówić leczenie zapalenia błony śluzowej żołądka ze swoim lekarzem, będziesz potrzebować pomocy w znalezieniu przyczyny tego stanu. Według Mayo Clinic istnieje kilka sposobów zidentyfikowania problemu.

Może to obejmować badanie oddechu lub krwi bakterii Helicobacter pylori , prześwietlenie twojego górnego układu pokarmowego lub endoskopię, która polega na przełykaniu malutkiej małej kamery, aby spojrzeć na przełyk, błonę śluzową żołądka i jelito cienkie, wyjaśnij ekspertów z Medical University of South Carolina.

Jeśli twój lekarz zauważy zapalenie lub wrzody, może zostać pobrana mała próbka tkanki, aby uzyskać dodatkową wiedzę na temat tego, co powoduje zapalenie, abyś ty i twój lekarz mogli znaleźć najlepszy sposób leczenia, uspokaja klinikę Mayo.

Wiedzieć, kiedy należy się martwić

Nie każde zapalenie żołądka jest spowodowane stresem lub czymkolwiek, co jesz i pijesz. Inną przyczyną zapalenia błony śluzowej żołądka są wyżej wymienione bakterie H. pylori . Bakterie te, zdaniem ekspertów z UCDavis Health, są niezwykle adaptacyjne.

Bakterie, wyjaśnia UCDavis, przylegają do błony śluzowej żołądka. Zaadaptowały się tak dobrze, że kiedy komórki śluzówki mają być zsuwane z wyściółki żołądka, bakterie H. pylori po prostu przeskakują do nowszych komórek błony śluzowej, unikając zanurzenia w kąpieli chemicznej, która by je zabiła.

Nieleczona infekcja H. pylori może prowadzić do rozwoju wrzodów żołądka. Jeszcze bardziej niepokojące, ostrzega UCDavis, że przewlekła H. pylori, która nieleczona, może rozwinąć się w jeden z najszybciej rozwijających się i najbardziej śmiertelnych nowotworów: Rak żołądka , wyjaśnia UCDavis, jest bardzo trudny do leczenia, porusza się szybko i zabija 1 milion ludzi na całym świecie każdego roku.

Ogranicz nabiał

Chociaż H. pylori musi być leczony leczniczo, łagodniejsze przypadki zapalenia błony śluzowej żołądka zwykle można rozwiązać poprzez zmiany diety. Chociaż zwiększenie spożycia nabiału może wydawać się intuicyjne, ponieważ mleko uspokaja żołądek, zdaniem ekspertów z Wexner Medical Center (OSU) w Ohio State University jest to błąd.

Mleko może zmniejszyć ilość wytwarzanego kwasu żołądkowego, więc ogranicz się do nie więcej niż 2 do 3 szklanek mleka dziennie, radzi OSU. Inne produkty spożywcze i napoje, których należy unikać:

  • Alkohol
  • Czarny pieprz
  • Chili w proszku
  • Kakao
  • Kawa
  • Colas
  • Napoje bezkofeinowe
  • czosnek
  • Cebule
  • czerwona papryka

Wybierz węglowodany

Błonnik może nasilać zapalenie żołądka, ponieważ pokarmy bogate w błonnik mogą powodować wzdęcia i wzdęcia, przypomina MedlinePlus. Nawet pokarmów zawierających błonnik rozpuszczalny należy unikać lub jeść w bardzo małych ilościach. Zamiast świeżych owoców miej soki owocowe i unikaj bardziej kwaśnych, takich jak sok pomarańczowy i grejpfrutowy.

Oceń swoje warzywa

Stosowanie łagodnej diety, aby uniknąć zapalenia żołądka, nie oznacza, że ​​dieta musi być nudna, twierdzą eksperci Harvard Health Publishing, szczególnie jeśli chodzi o warzywa. Harvard podkreśla, że ​​brokuły, brukselka, kalafior, marchew, kabaczek i słodkie ziemniaki karmelizują się i stają się bardzo łagodne i słodkie.

Zastanów się również nad użyciem przypraw świeżych ziół zamiast suszonych - są łagodniejsze i mniej skoncentrowane, ponieważ nie zostały odwodnione, radzi Harvard. Harvard mówi, że niektóre warzywa mogą być łatwiejsze do spożycia na surowo, np. Pomidory.

Unikaj także ciężkich sosów. Pełnotłuste produkty mleczne, takie jak śmietana, mogą podrażniać błonę śluzową żołądka, dlatego wybieraj lżejsze sosy, takie jak pesto lub oliwa z oliwek z dodatkiem świeżych ziół. Kluczem do sukcesu jest dostarczenie organizmowi niezbędnych składników odżywczych, które pomogą mu leczyć bez nudy i sięgania po problematyczne pokarmy.

Zapomnij o złych tłuszczach

Większość tłuszczów sama nie uszkodzi wyściółki żołądka, ale najlepiej unikać tłustych potraw smażonych, ponieważ są one trudne do strawienia. Innym rodzajem tłuszczu, którego należy unikać, według National Institutes of Health (NIH), są sztuczne tłuszcze trans występujące w przetworzonej żywności, takiej jak ciasta, ciasta, krakersy, ciastka - i prawie każda inna żywność, która ma długą półkę życie bez chłodzenia.

Tłuszcze trans to emulgatory, które pomagają utrzymać oleje stabilne, aby się nie zepsuły. Tłuszcze te poprawiają także teksturę wypieków. Wadą tego, wyjaśnia NIH, jest to, że te emulgatory nie są dobre dla zdrowych i aktywnych bakterii, których jelita potrzebują do prawidłowego trawienia pokarmów.

Brak zdrowych bakterii jelitowych, ostrzega NIH, może przyczyniać się do chorób zapalnych. NIH twierdzi, że niezdrowa równowaga bakterii jelitowych może nie tylko wpływać na trawienie i wydalanie, ale może również przyczyniać się do chorób tak różnych, jak cukrzyca typu 2, zespół jelita drażliwego (IBS), rak jelita grubego i otyłość. NIH wyjaśnia, że ​​upośledzone jelita mają również wpływ na układ odpornościowy, co oznacza, że ​​objawy alergii i astmy są gorsze.

Jakie pokarmy jeść na zapalenie błony śluzowej żołądka