Czy mleko z mięśni powoduje, że przybierasz na wadze?

Spisu treści:

Anonim

Cytosport produkuje linię pomocy dietetycznych o nazwie Muscle Milk . Ten producent pierwotnie chciał zasymulować korzyści odżywcze naturalnego mleka matki. Aby osiągnąć ten cel, zmieszali kilka rodzajów składników budujących mięśnie w gotowym napoju. Produkty te oferują wiele korzyści zdrowotnych, ale mają również pewne skutki uboczne.

Kulturyści często piją Mleko Mięśniowe, aby pomóc im w zdobyciu masy mięśniowej. Źródło: iprogressman / iStock / GettyImages

Wskazówka

Największą wagę przybierzesz, pijąc Mleko Mięśniowe i wykonując ćwiczenia oporowe.

Składniki mleka mięśniowego

Według strony internetowej Cytosport mleko w mięśniach zawiera mieszaninę kilku składników. Po pierwsze, jest mieszanka białek. Ta mieszanka obejmuje kazeinian sodowo-wapniowy, izolat białka mleka, izolat białka serwatki, hydrolizat białka serwatki, koncentrat białka serwatki i laktoferynę. Inne aktywne składniki to glutamina i tauryna.

Ludzie zwykle piją Mleko Mięśniowe, aby uzyskać masę mięśniową, a główne składniki pomogą im osiągnąć ten cel. Każdy komponent działa poprzez inny mechanizm, więc ich połączenie może stworzyć efekt addytywny.

Kazeinian sodu wapnia

Chemicy wytwarzają kazeinian, łącząc kazeinę kwasową i alkalia przy użyciu kationów takich jak wapń i sód. Dostają kwas do tego procesu z kazeiny białka mleka . Ta substancja chemiczna pomoże Ci zbudować mięśnie ze względu na swoje właściwości anaboliczne . Raport z 2015 roku w PLoS One ilustruje wpływ kazeiny na budowanie mięśni u zdrowych osób dorosłych.

Ci badacze zmierzyli wskaźniki syntezy białek u osób po pojedynczej dawce kazeiny wynoszącej 20 mg. W porównaniu do wartości początkowej, zarówno młodsi, jak i starsi pacjenci wykazywali wzrost syntezy białka po otrzymaniu kazeiny. Odpowiedź była większa u młodszych osób, które wykazały ponad 60-procentowy wzrost.

Izolat Białka Mleka

Według American Dairy Products Institute producenci wytwarzają izolat białka mlecznego poprzez usuwanie elementów niebiałkowych, takich jak minerały i cukry, z odtłuszczonego mleka. Ta obróbka tworzy produkt zawierający co najmniej 90 procent białka i około 3 procent tłuszczu.

Artykuł z 2016 r. W Clinical Nutrition pokazuje właściwości anaboliczne izolatu białka mleka u starszych mężczyzn. Uczestnicy przestrzegali diety wysokobiałkowej przez 10 dni. Następnie otrzymywali małe dawki izolatu białka mleka co 20 minut przez cztery godziny podczas jednej sesji testowej. Całkowita dawka wynosiła co najmniej 15 gramów. Ta ilość spowodowała wzrost syntezy białek.

Izolat Białka Serwatki

Producenci serów wytwarzają serwatkę podczas procesu produkcyjnego. Filtrując ten ciekły produkt uboczny, mogą stworzyć izolat białka serwatkowego. Ten produkt to głównie czyste białko z bardzo małą ilością cukru lub tłuszczu. Biorąc pod uwagę te cechy, serwatka jest często uważana za najlepsze białko pochodzące z mleka, porównywalne z mlekiem pełnym.

Artykuł z 2016 roku w Journal of Nutrition dokumentuje imponujące działanie izolatu białka serwatkowego u starszych mężczyzn. Uczestnicy otrzymali 30 gramów białka po wykonaniu ćwiczeń na rozciąganie nóg. W porównaniu do wartości wyjściowej, izolat białka serwatki spowodował 67-procentowy wzrost syntezy białek mięśniowych.

Hydrolizat białka serwatki

Dalsze przetwarzanie serwatki powoduje hydrolizat białka serwatki . Producenci wytwarzają ten rodzaj serwatki, wystawiając ją na działanie enzymów, kwasów lub ciepła. Hydrolizat białka serwatki , często nazywany wstępnie strawionym, jest szybciej wchłaniany przez organizm. Ta szybko działająca jakość powinna uczynić hydrolizat białka serwatki szczególnie silnym.

Raport z 2014 roku w Scandinavian Journal of Medicine and Science in Sports potwierdza te potężne efekty. Pacjenci otrzymywali serwatkę lub placebo każdego dnia przez sześć miesięcy. W tym czasie wykonywali również ćwiczenia na rozciąganie nóg. W porównaniu z placebo, serwatka prawie podwoiła efekty ćwiczeń oporowych. Zarówno mięsień czworogłowy, jak i ścięgno rzepki wzrosły.

Koncentrat białka serwatkowego

Koncentrat białka serwatkowego to po prostu suszona serwatka. Pomimo swojej prostoty ten rodzaj serwatki nadal ma właściwości anaboliczne. Artykuł z 2015 r. W czasopiśmie International Society of Sports Nutrition ilustruje te efekty. Naukowcy porównali mleko, koncentrat białka serwatkowego i serwatkę rodzimą. To ostatnie białko to minimalnie przetworzona serwatka.

Młodzi dorośli otrzymali dwie 20-gramowe dawki białka. Pierwsza dawka miała miejsce natychmiast po treningu oporowym, a druga dawka miała miejsce dwie godziny później. W porównaniu z mlekiem oba rodzaje serwatki zwiększały syntezę białek mięśniowych w ciągu trzech godzin. Oba typy nie różniły się w tym momencie, ale rodzima serwatka miała długotrwały efekt. Jego efekty utrzymywały się przez pięć godzin.

Laktoferyna, anaboliczne białko mleka

Pierwsze mleko matki zawiera obfite laktoferyny. To białko mleka jest w rzeczywistości peptydem anabolicznym. Na przykład modele zwierzęce pokazują, że laktoferyna zwiększa wzrost kości. Te właściwości sprawiają, że laktoferyna jest obiecującym kandydatem do leczenia osteoporozy.

Glutamina, anaboliczny aminokwas

Glutamina jest najbardziej obfitym aminokwasem w twoim ciele. Aminokwasy odgrywają kluczową rolę w budowaniu mięśni. Picie glutaminy powinno zatem pomóc w przybieraniu na wadze. Bardzo niewiele badań przetestowało tę hipotezę, ale niektóre wyniki potwierdzają ten pomysł.

Przegląd Nutrients w 2018 r. Opisuje kluczową rolę glutaminy w tkance mięśniowej. W rzeczywistości niektóre eksperymenty laboratoryjne wykazują indukowany glutaminą wzrost wzrostu mięśni lub przerost . Takie odkrycia skłoniły wielu kulturystów do przyjmowania suplementów glutaminy. Niemniej jednak żadne badania na ludziach nie wykazały, że glutamina ma działanie anaboliczne.

Tauryna, anaboliczny kwas żółciowy

Producenci często dodają taurynę z żółcią do napojów energetycznych. Jest to depresator stosowany w celu przeciwdziałania działaniu stymulantów takich jak kofeina. Odgrywa także ważną rolę w rozwoju i funkcjonowaniu mięśni. Niektórzy autorzy spekulowali, że tauryna może mieć właściwości anaboliczne, a wstępne badania na zwierzętach laboratoryjnych potwierdzają to pojęcie.

Artykuł z 2014 r. W Journal of Clinical Investigation testował działanie tauryny w zwierzęcym modelu osteoporozy. Podanie tym myszom tauryny zwiększyło poziom czynnika wzrostu insuliny . Wzrost tego hormonu anabolicznego ostatecznie poprawił ich zdrowie kości, co sugeruje, że tauryna może pomóc w walce z osteoporozą.

Łącz różne białka

Wszystkie aktywne składniki Milk Muscle mają potencjalne działanie anaboliczne. Cytosport połączył te anaboliczne składniki, aby wywołać większy efekt budowy mięśni. Dowody naukowe sugerują, że ta strategia działa. Na przykład w artykule z 2006 r. W Journal of Strength and Condition Research wykorzystano różne mieszanki białek u zdrowych osób dorosłych.

Uczestnicy otrzymywali codzienne dawki suplementów białkowych przez 10 tygodni podczas programu treningu oporowego. W szczególności otrzymali (1) kazeinę i serwatkę lub (2) aminokwasy, glutaminę i serwatkę. Wyniki wskazują, że połączenie kazeiny z serwatką spowodowało większy przyrost masy mięśniowej.

Wykonuj ćwiczenia oporowe

Składniki anaboliczne w mleku mięśniowym mogą działać bez ćwiczeń, ale połączenie suplementu diety z treningiem odpornościowym przyniesie lepsze efekty. Raport Nutrients z 2018 r. Ilustruje tę różnicę u starszych kobiet. Określono również najlepszy czas na zastosowanie diety.

W tym badaniu grupa leczona otrzymywała dawkę białka serwatkowego przed lub po każdej sesji treningu oporowego. Grupa kontrolna otrzymała placebo. Ten protokół zdarzał się trzy razy w tygodniu przez 12 tygodni.

Połączenie treningu oporowego i spożycia serwatki podwoiło ilość masy mięśniowej uzyskanej przez kobiety. Naukowcy odkryli podobne efekty anaboliczne niezależnie od czasu podania. Dlatego wydaje się, że nie ma znaczenia, kiedy pijesz dietetyczny środek pomocniczy. Unikalna kombinacja składników Muscle Milk powinna pomóc w budowaniu mięśni bez względu na wszystko.

Czy mleko z mięśni powoduje, że przybierasz na wadze?