Jeśli regularnie oglądasz telewizję dzienną, być może znasz doktora Mehmeta Oza, znanego chirurga kardiotorakii. Oz zachęca do zdrowego odżywiania, w szczególności powołując się na zalety niektórych „pożywienia”. Według Dr Oz Show, pożywienie ma wyjątkowo wysoką wartość odżywczą i / lub posiada właściwości chemiczne, które uważa się za zapobiegające chorobom. Lista pożywienia Oz zawiera szeroki wybór produktów spożywczych, które można dopasować do każdej diety.
Słodkie ziemniaki
Słodkie ziemniaki mają wysoką zawartość błonnika i mają niższą wartość indeksu glikemicznego niż zwykłe białe ziemniaki, co pomaga spowolnić rozkład glukozy we krwi. Według Dr Oz Show, jeden rodzaj słodkich ziemniaków zwany imo jest szczególnie bogaty w beta karoteny i przeciwutleniacze.
Gorczyca
Zielone warzywa liściaste, takie jak musztarda, są doskonałym źródłem błonnika i wapnia. Według Dr Oz Show, gorczyca ma również wysoką zawartość witaminy K, która, jak się uważa, przyczynia się do poprawy zdrowia kości i zmniejszenia ryzyka powstawania zakrzepów krwi.
Pomidory
Pomidory są ważnym źródłem błonnika, beta-karotenu i witaminy C. Są również doskonałym źródłem likopenu, szczególnie po ugotowaniu. Według dr Oza badania sugerują, że pomidory mogą potencjalnie zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka prostaty, piersi, płuc i jelita grubego.
Jagody
Jagody są bogate w błonnik i witaminę C, a także zawierają wysoki poziom przeciwutleniaczy. Dr Oz Show szczególnie zaleca jedzenie jagód, jeżyn, malin, truskawek, jagód acai i jagód gogi. Te i inne rodzaje jagód zawierają ważne fitochemikalia, które, jak się uważa, niszczą komórki rakowe w wątrobie.
Jajka
Jajka są bogate w białko i mało kalorii. Według dr Oza jaja są również doskonałym źródłem żelaza, biotyny i witaminy B12, które mogą zwalczać anemię i zmniejszać wypadanie włosów. Kobiety w ciąży powinny mieć świadomość, że jaja mają również wysoką zawartość choliny, co jest szczególnie ważne dla rozwoju mózgu płodu.
Kurkuma
Kurkuma to żółta przyprawa powszechnie spotykana w indyjskich curry. Według Dr Oz Show kurkuma jest bogata w przeciwutleniacze i udowodniono, że zapobiega i spowalnia wzrost guza. Kurkuma może być stosowana w zupach, dressingach, daniach głównych lub herbacie. Dr Oz Show zaleca skonsultowanie się z lekarzem przed dodaniem kurkumy do diety, jeśli jesteś obecnie leczony z powodu raka.
Czerwone wino
Czerwone wino jest bogate w przeciwutleniacze i zawiera wysoki poziom resweratrolu, fitoaleksyny roślinnej. Czerwone wino oferuje korzyści w zakresie poprawy zdrowia serca i zmniejszenia ryzyka niektórych rodzajów raka. Według dr Oz Show resweratrol wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem raka piersi i prostaty.
Mangostan
Mangostan to tropikalny owoc z Indonezji. Według Dr Oz Show mangostan ma wysoką zawartość witamin A i C, a także jest doskonałym źródłem przeciwutleniaczy. Jeśli lokalnie nie można znaleźć mangostanu w postaci owoców, sok i herbata mangostan są powszechnie dostępne.
