Być może będziesz musiał unikać jedzenia jajek, jeśli konsekwentnie rozwijają się objawy zapalenia żołądka, które jest stanem zapalnym w wyściółce żołądka. Zapalenie błony śluzowej żołądka może być wynikiem alergii na jajka, nietolerancji jaja lub zatrucia pokarmowego. Należy natychmiast zgłosić lekarzowi silny ból brzucha, krew w kale lub wymioty, aby zapobiec dalszym powikłaniom. Unikaj jedzenia jajek, dopóki lekarz nie zobaczy Cię.
Alergia na jajka
Jeśli jedzenie jaj powoduje objawy zapalenia żołądka wraz z innymi objawami, możesz mieć alergię na jaja. Jajka są jednym z najczęstszych pokarmów wywołujących reakcję alergiczną. Jeśli jesteś uczulony na jajka, twój układ odpornościowy myli białka w białku jaja, żółtku jaja lub obu jako niebezpieczną substancję. Ciało reaguje nadmiernie na białka jaja, wysyłając strumień chemikaliów do krwiobiegu, aby zaatakować białka. Obecność tych białek powoduje zapalenie tkanek miękkich w całym ciele. Alergia na jajka może powodować stan zapalny w układzie trawiennym, skórze, układzie sercowo-naczyniowym i układzie oddechowym. Alergie na jajka mogą powodować u niektórych ludzi szok, aw skrajnych przypadkach mogą nawet doprowadzić do śmierci.
Nietolerancja jaj
University of Maryland Medical Center donosi, że około 25 procent Amerykanów uważa, że ma alergię na żywność, ale tylko u około 2 procent dorosłej populacji zdiagnozowano alergię pokarmową. Wiele osób myli nietolerancję jaj z alergią na jaja. Nietolerancja jaj może powodować zapalenie błony śluzowej żołądka, nie z powodu reakcji chemicznych w organizmie, ale z powodu niestrawionych białek. Nietolerancja jaj występuje, gdy układ trawienny nie jest w stanie rozbić białek w jajach, co prowadzi do stanu zapalnego, wzdęć, gazów i biegunki. Nietolerancja jaj nie wiąże się z układem odpornościowym i powoduje przede wszystkim powikłania trawienne.
Zatrucie pokarmowe
Według MedlinePlus zatrucie pokarmowe jajami może powodować zapalenie żołądka, jeśli spożywane jaja są zanieczyszczone pasożytami, bakteriami lub wirusami. Zapalenie rozwija się w błonie śluzowej żołądka i jelit, co powoduje ból brzucha, wymioty, nudności i biegunkę. Jeśli podejrzewasz zatrucie pokarmowe jedzeniem jajek, skontaktuj się z lekarzem. W niektórych przypadkach zatrucie pokarmowe może powodować poważne objawy. Odwodnienie jest częstym problemem związanym z zatruciem pokarmowym, więc należy zwiększyć ilość płynów, które pijesz, aby zapobiec odwodnieniu.
