Dlaczego czarny pieprz powoduje niestrawność?

Spisu treści:

Anonim

Szef kuchni miele pieprz czarny nad naczyniem. Źródło: kzenon / iStock / Getty Images

Niestrawność z czarnego pieprzu

Niestrawność nie jest stanem medycznym, ale raczej terminem używanym do opisania zbioru objawów. Typowe objawy to nudności, wzdęcia, odbijanie, uczucie pełności i ból w jamie klatki piersiowej. Niektóre pokarmy mogą powodować niestrawność, na przykład czarny pieprz. Czarny pieprz może powodować wzrost poziomu kwasu w przełyku, co prowadzi do typowych objawów. Jeśli wystąpią wymioty, czarne stolce, nieoczekiwana utrata masy ciała, zażółcenie skóry lub trudności z połykaniem po zjedzeniu czarnego pieprzu, natychmiast skontaktuj się z lekarzem.

Zamieszanie ze zgagą

Zgaga jest często mylona z niestrawnością, ponieważ oba objawy zwykle rozwijają się razem. Zgaga to bolesne uczucie pieczenia w mostku lub karku po zjedzeniu czarnego pieprzu. Zgaga jest wynikiem przedostania się kwasów żołądkowych do przełyku, powodując podrażnienie i uszkodzenie wyściółki gardła. Czarny pieprz jest częstym czynnikiem wywołującym zgagę. Zgaga, która występuje częściej niż dwa razy w tygodniu, jest uważana za chorobę refluksową przełyku. Unikanie czarnego pieprzu i innych popularnych czynników wyzwalających jedzenie, takich jak kwaśne pokarmy i mięta, może pomóc w zapobieganiu niestrawności i zgadze.

Inne przyczyny

Niestrawność może rozwinąć się z innych powodów, oprócz spożywania czarnego pieprzu. Częstymi przyczynami niestrawności są: zbyt szybkie jedzenie, zbyt dużo jedzenia, tłuste jedzenie, spożywanie dużej ilości kofeiny, palenie tytoniu, jedzenie produktów bogatych w błonnik, stres emocjonalny, kamienie żółciowe, zapalenie trzustki, wrzody i zapalenie żołądka. Ważne jest, aby umówić się na wizytę u lekarza w celu ustalenia przyczyny niestrawności spowodowanej jedzeniem czarnego pieprzu. Niektóre stany, takie jak wrzody i zapalenie trzustki, mogą wymagać pomocy medycznej. Niestrawność można pomylić z atakiem pęcherzyka żółciowego, który może prowadzić do śmierci, jeśli nie zostanie leczony.

Leczenie

Najczęstszym sposobem leczenia niestrawności jest stosowanie dostępnych bez recepty środków zobojętniających sok żołądkowy. Leki zobojętniające sok żołądkowy zmniejszają wzrost kwasu w przełyku powstającym podczas jedzenia czarnego pieprzu. Lekarz może zalecić całkowite unikanie czarnego pieprzu i innych przypraw. Jeśli przewlekły stan trawienny powoduje niestrawność, może być konieczne leczenie chirurgiczne lub antybiotyki.

Dlaczego czarny pieprz powoduje niestrawność?