Kaszel może być denerwujący, ale niezależnie od tego, czy ci się to podoba, czy nie, jest to sposób, w jaki twoje ciało próbuje cię chronić. Kiedy masz kaszel, ostatnią rzeczą, o której możesz pomyśleć, jest jedzenie, ale istnieją pewne rodzaje żywności na kaszel, które mogą złagodzić objawy.
Oczywiście, kiedy aktywnie kaszlesz, dobrym pomysłem jest trzymanie się z dala od stałego jedzenia, dopóki nie uspokoi się; ale w okresach pomiędzy kaszlem możesz spróbować owoców cytrusowych, jagód, miodu, pikantnych potraw i rosołu.
Czy witamina C pomaga?
Chociaż regularne przyjmowanie witaminy C może pomóc zmniejszyć nasilenie i długość przeziębienia i kaszlu o około jeden dzień, Harvard Health zwraca uwagę, że nie zrobi wiele dla ciebie, gdy już jesteś chory. Innymi słowy, jeśli jesteś proaktywny i bierzesz dodatkową witaminę C, gdy jesteś zdrowy, może to pomóc, jeśli zachorujesz, ale nie jest to skuteczny sposób leczenia przeziębienia lub kaszlu po jego wystąpieniu.
Ale chociaż witamina C może niewiele pomóc, gdy jesteś już chory, nadal możesz uzyskać korzyści z niektórych owoców na suchy kaszel. Intermountain Healthcare zauważa, że cienka biała warstwa owoców cytrusowych (rdzeń) zawiera związki przeciwutleniające - flawonoidy - które mogą pomóc w szybszym wyzdrowieniu z choroby. Niektóre owoce przeciwzapalne, przeciwwirusowe i wzmacniające odporność, takie jak jagody, mogą nie łagodzić kaszlu, ale mogą dać ci to, czego potrzebujesz, aby pomóc mu rzucić je na krawężnik.
Pikantne jedzenie na kaszel
Mówiąc o pikantnych potrawach, może również pomóc. Papryczki chili, które są stosowane w różnych postaciach (jalapenos, płatki czerwonej papryki, chili w proszku, pieprz cayenne) w żywności, zawierają substancję czynną zwaną kapsaicyną, która nadaje im charakterystyczną pikantność. Intermountain Healthcare mówi, że pikantne potrawy mogą pomóc usunąć zatoki i pomóc rozbić śluz, który może wywoływać kaszel.
W jednym bardzo małym badaniu opublikowanym w „ Respiratory Medicine” w styczniu 2015 r. Badano kapsaicynę, aby sprawdzić, czy może ona pomóc zmniejszyć objawy kaszlu. Naukowcy odkryli, że kapsaicyna faktycznie pomogła odczulić nerwy sygnalizujące mózgowi kaszel, co może złagodzić objawy i zmniejszyć kaszel.
Należy jednak zwrócić uwagę na kilka rzeczy. Po pierwsze, zmniejszona wrażliwość była krótkotrwała - trwała tylko kilka godzin po ekspozycji na kapsaicynę, więc aby uzyskać trwały efekt, trzeba ją nadal spożywać. Drugą rzeczą jest to, że w tym badaniu wykorzystano czysty proszek kapsaicyny, więc trudno powiedzieć, czy uzyskasz taki sam efekt, jedząc pikantne potrawy, czy używając pieprzu cayenne. Ale próba nie zaszkodzi.
Spoonful of Honey
Chociaż Mary Poppins lubiła wzywać cukier jako sposób na zmniejszenie dawki leku, być może lepiej sięgnęła po miód, który jest jednym z najbardziej uhonorowanych (i niedrogich) domowych środków na suchy kaszel w nocy. Miód jest klasyfikowany jako środek łagodzący lub gęsty płyn, który pokrywa gardło, pomagając łagodzić podrażnienia.
Departament Zdrowia i Rozwoju Światowej Organizacji Zdrowia mówi, że substancje łagodzące mają wysoką zawartość cukru, co powoduje, że produkujesz więcej śliny i zwiększasz liczbę razy, kiedy musisz przełykać. Powoduje to również powlekanie receptorów wywołujących kaszel i może pomóc zmniejszyć jego częstotliwość i intensywność.
Twoja babcia mogła ci powiedzieć, żebyś połknęła miód, kiedy byłeś chory, ale czy nauka popiera tę teorię? To robi. Badanie opublikowane w „Journal of Family Practic” w marcu 2013 r. Testowało miód u dzieci, które cierpiały na nocny kaszel (z powodu infekcji górnych dróg oddechowych) przez ponad siedem dni. W ramach badań naukowcy kazali niektórym rodzicom podać 1, 5 łyżeczki miodu 30 minut przed snem, podczas gdy inni rodzice dali placebo.
Grupa dzieci, które wzięły miód, doświadczyła znacznej poprawy kaszlu w porównaniu z grupą placebo. Naukowcy zauważyli również, że dodatkową zaletą miodu jest to, że nie ma on żadnych skutków ubocznych bez recepty na kaszel i przeziębienie.
Kaszel u dzieci
Należy pamiętać o dwóch sprawach. Po pierwsze: nigdy nie podawaj miodu dziecku poniżej 1 roku życia. Miód zawiera zarodniki zatrucia jadem kiełbasianym, które mogą uwalniać toksynę do organizmu po połknięciu. Ponieważ niemowlęta nie mają jeszcze w pełni rozwiniętego układu odpornościowego, nie mogą skutecznie zwalczyć tej toksyny i może powodować poważne choroby. Można podawać miód dzieciom w wieku powyżej 1 roku i dorosłym, ponieważ układ odpornościowy jest rozwinięty, a ryzyko zatrucia jadem kiełbasianym jest niskie.
Inną rzeczą do rozważenia jest to, że gdy dziecko kaszle, zazwyczaj jest to mechanizm ochronny dla czegoś, co dzieje się w jej ciele. Światowa Organizacja Zdrowia zwraca uwagę, że dzieci rzadko kaszlą bez powodu, ale radzi rodzicom i pracownikom służby zdrowia, aby skupili się na łagodzeniu niewygodnych objawów (takich jak drapanie w gardle), zamiast próbować tłumić kaszel za pomocą leków.
Co z zupą z kurczaka?
Oczywiście głupio byłoby dyskutować o najlepszym jedzeniu na kaszel, nie wykrzykując chyba najlepszej zupy na przeziębienie i ból gardła: rosół. Możesz myśleć o zupie z kurczaka jako o jedzeniu zapewniającym ulgę w chorobie, ale tak naprawdę są jej zalety, gdy masz kaszel.
Rosół dostarcza płynów, elektrolitów i aminokwasów, które pomagają utrzymać nawodnienie, ale to nie tylko to. Zupy na bazie bulionu pomagają rozrzedzić śluz w klatce piersiowej i płucach, rozluźnić przekrwienie i zwalczać stany zapalne w gardle - dwie rzeczy, które mogą pomóc ci znaleźć ulgę w kaszlu.
Kurczak ma również swoje zalety. Kurczak zawiera aminokwas zwany cysteiną, który pomaga również rozrzedzić śluz w płucach, ułatwiając wydalenie. Mniej śluzu może oznaczać mniej ataków kaszlu, ponieważ kaszel jest często wywoływany jako sposób na pozbycie się śluzu, który utknął w klatce piersiowej lub płucach. Kurczak jest również bogaty w chude białko, co może zapewnić ci dodatkową energię, której potrzebujesz, gdy jesteś chory.
