Zatrucie pokarmowe i zapalenie żołądka i jelit są często mylonymi stanami, ponieważ oba stany powodują te same objawy: wymioty, nudności i biegunkę po zjedzeniu skażonej żywności lub wody. Główną różnicą między tymi dwoma warunkami jest to, że zatrucie pokarmowe uzyskuje się poprzez jedzenie pokarmu skażonego bakterią, toksyną lub wirusem, podczas gdy zapalenie żołądka i jelit jest przede wszystkim infekcją wirusową, którą można uzyskać zarówno poprzez kontakt z żywnością, jak i przez ludzi. Jeśli masz objawy tych stanów, skontaktuj się z lekarzem w celu ustalenia prawidłowej diagnozy.
Zatrucie pokarmowe
Zatrucie pokarmowe jest powodowane przez organizmy zakaźne, takie jak toksyny, bakterie lub pasożyty znajdujące się w żywności lub napoju. Według MayoClinic.com zanieczyszczenie zwykle występuje podczas procesu obchodzenia się z żywnością i może wynikać z niewłaściwego gotowania żywności lub zbyt długiego pozostawiania jej. Większość objawów zatrucia pokarmowego rozwija się w ciągu kilku godzin, ale ich rozwój może zająć cały dzień. Objawy zatrucia pokarmowego pojawiają się nagle i agresywnie. Nawet po tym, jak jedzenie lub napój zniknie z twojego systemu, możesz mieć skutki uboczne tego stanu przez okres do 10 dni.
Nieżyt żołądka i jelit
Zapalenie żołądka i jelit, zwane także grypą żołądkową, jest infekcją wirusową, która powoduje zapalenie jelit. Ten stan jest spowodowany przez złapanie jednego z czterech wirusów: rotawirusa, astrowirusa, jelitowego adenowirusa lub norowirusa, zgodnie z MedlinePlus. Zapalenie żołądka i jelit jest zawsze spowodowane infekcją wirusową i nie jest wynikiem bakterii, toksyn lub pasożytów. Objawy tego stanu pojawiają się kilka dni po skażeniu i trwają od jednego do trzech dni. Objawy zatrucia pokarmowego i zapalenia żołądka i jelit są takie same.
Podobne leczenie
Oba warunki leczone są modyfikacją diety, aby zapobiec odwodnieniu i promować stałe stolce. Ponieważ oba warunki powodują wymioty, nudności i biegunkę, jedzenie łagodnych i ubogich w błonnik pokarmów pomoże złagodzić i skrócić czas trwania biegunki i nudności. Jedz zgodnie z danymi National Digestive Diseases Information Clearinghouse w małych porcjach, takich jak ziemniaki, banany, ryż, jabłka, tosty, gotowana marchewka, kurczak bez skóry i krakersy. Zwiększ spożycie płynów, aby zapobiec odwodnieniu. Pij klarowne płyny, które nie zawierają kofeiny ani alkoholu.
Ostrzeżenie
Oba warunki mogą powodować odwodnienie, które może powodować poważne komplikacje, jeśli nie zostaną leczone, takie jak uszkodzenie mózgu i śmierć. Jeśli wystąpią zawroty głowy, omdlenia, zawroty głowy, pragnienie, nie oddawanie moczu i suchość w jamie ustnej, skontaktuj się z lekarzem w celu dalszej oceny. Poważne odwodnienie może wymagać hospitalizacji w celu przywrócenia normalnej funkcjonalności.
