Bor i witaminy są niezbędne dla optymalnego zdrowia. Bor jest śladowym minerałem, który jest ważny dla poprawy warunków, takich jak objawy menopauzy, alergie, Candida albicans, zapalenie stawów, choroba zwyrodnieniowa stawów, starzenie się i toczeń. Witaminy A, B i jego warianty, C, D, E i K są niezbędne do wzmocnienia układu odpornościowego, zdrowego rozwoju i metabolizmu, i wszystkie są dostępne w dużych ilościach z naturalnych źródeł.
Bor
Aby mieć wystarczającą ilość boru w diecie, spożywaj różnorodne produkty z następujących źródeł żywności: migdały, orzechy włoskie, awokado, brokuły, ziemniaki, gruszki, śliwki, miód, pomarańcze, cebula, ciecierzyca, marchew, fasola, banany, czerwone winogrona, czerwone jabłka i rodzynki. Według Medline Plus bor korzystnie wpływa na regulację hormonów, zapobieganie chorobie zwyrodnieniowej stawów, zmniejszanie objawów menopauzy, zapobieganie zakrzepom krwi, zmniejszanie łuszczycy i zwiększanie poziomu testosteronu.
Witamina A.
Według The Office of Dietary Supplements, najlepszymi źródłami witaminy A i karotenoidów, które są doskonałymi przeciwutleniaczami, są: kurczak, wątróbka, wołowina, pełne mleko, jaja serowe, marchew, groszek, płatki owsiane, mango, papaja, morele, szpinak i Jarmuż. Beneftis witaminy A obejmują rozwój zdrowia kości i zębów, elastyczną skórę i dobre widzenie w nocy.
Witaminy B.
Witaminy z grupy B są ważne dla energii, metabolizmu, zdrowia skóry i oczu oraz utrzymania nerwów. Według Health Vitamins Guide najlepsze źródła witamin z grupy B obejmują: szpinak, zielony groszek, grzyby, jajka, jarmuż, brokuły, drób, skorupiaki, ziemniaki i pomidory. Korzyści obejmują pomoc w rozkładaniu węglowodanów, tłuszczów i białek na energię, zdrowie oczu, skóry i włosów oraz utrzymanie napięcia mięśniowego.
Witamina C
Witamina C jest niezbędna do ochrony układu odpornościowego i wspomagania wchłaniania żelaza. Najlepszymi źródłami żywności zalecanymi przez Health Vitamins Guide są: szpinak, brokuły, truskawki, pomarańcze, mango, ananas, czerwona papryka i kiwi. Korzyści obejmują wzrost i naprawę tkanek, wzmocnienie układu odpornościowego i pomoc w funkcjach metabolizmu.
Witamina D
Witamina D jest niezbędna do utrzymania zdrowia kości. Według University of Minnesota najlepsze źródła witaminy D to mleko, owoce morza, ryby, jajka, wątróbka drobiowa i wątroba wołowa. Korzyści obejmują zdrowe kości i lepsze wchłanianie wapnia.
Witamina E.
Witamina E jest ważna dla utrzymania zdrowych komórek i regulacji procesów utleniania. University of Minnesota zaleca źródła żywności, takie jak owoce morza, nasiona słonecznika, olej lniany, oleje rybne, orzechy, szparagi i kiełki pszenicy. korzyści obejmują poprawę zdrowia mięśni i serca. Jest także dobrym przeciwutleniaczem.
Witamina K.
Witamina K, niedawno odkryta witamina, jest ważna dla krzepnięcia krwi i poziomu wapnia. Przewodnik po witaminach zdrowotnych zaleca brukselkę, natkę pietruszki, rukiew wodną, brokuły, jarmuż i olej sojowy. Witamina K może pomóc osobom z zaburzeniami trawienia, takimi jak choroba Leśniowskiego-Crohna, lepiej przyswajać składniki odżywcze. Kobiety w ciąży lub karmiące piersią nie powinny przyjmować witaminy K.
