Chińczycy, Mongołowie i Tybetańczycy używali jagód goji z Himalajów od wieków jako lek ziołowy. Jagody Goji zawierają aminokwasy, przeciwutleniacze, witaminy, białka i złożone cukry. Te składniki jagody goji mogą mieć korzyści zdrowotne. Jednak pełny zakres tych korzyści nie jest znany ani w pełni zrozumiały. Ponadto obecnie dostępne badania naukowe nie potwierdzają wielu rzekomych korzyści zdrowotnych goji.
Herbata
Istnieje kilka odmian herbaty goji. Tradycyjna wersja nie używa herbaty. Zamiast tego upuszczasz jagody goji do wrzącej wody. Następnie pijesz wrzącą wodę i jesz jagody w napoju. Nowsze wersje herbaty goji nasycają jagody goji białą lub zieloną herbatą. Herbaty zielone i białe mają właściwości przeciwutleniające, więc połączenie tych herbat z jagodami goji zwiększa właściwości przeciwutleniające napoju.
Przeciwutleniacze, witaminy i minerały
Jagoda goji, znana również jako wolfberry, jest bogata w przeciwutleniacze. Według „Encyklopedii medycyny naturalnej” jagody goji zawierają karotenoidy, flawonoidy, polifenole, witaminę A, witaminę B, witaminę C, witaminę E, tiaminę, ryboflawinę i niacynę. Ponadto jagoda zawiera wiele minerałów, w tym cynk, żelazo, miedź, wapń i fosfor. Cukry zawarte w jagodach goji są cząsteczkami o długim łańcuchu, które są głównym źródłem błonnika pokarmowego, co czyni je złożonym węglowodanem.
Białka i Aminokwasy
Jagody Goji zawierają zarówno niezbędne, jak i nieistotne aminokwasy i trochę białka. Według „Encyklopedii medycyny naturalnej” aminokwasy w jagodach goji mają kilka rzekomych korzyści zdrowotnych, w tym właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwzapalne. Jednak obecnie dostępne badania naukowe nie potwierdzają tych rzekomych korzyści zdrowotnych.
Zwiększona energia
Badanie opublikowane w czasopiśmie Journal of Complementary Medicine z maja 2008 r. Wykazało, że sok na bazie goji znacznie podniósł poziom energii, jakość snu, spokój i ogólne odczucia zdrowia w badanej grupie badanej. Dodatkowo badani zgłosili także zmniejszenie zmęczenia i stresu. W badaniu zauważono, że grupa testowa, która otrzymała sok na bazie goji, nie wykazała żadnych niepożądanych skutków ubocznych w 15-dniowym badaniu.
