Olej lniany zapewnia wiele korzyści zdrowotnych i może łagodzić uderzenia gorąca i ból piersi, kontrolować poziom cholesterolu i zapobiegać chorobom serca. Olej lniany jest bardziej korzystny niż siemię lniane w niektórych schorzeniach, takich jak zapalenie stawów. Przed zażyciem produktów z siemienia lnianego należy porozmawiać z lekarzem. Organizacja Natural Standard Research Collaboration ostrzega o stosowaniu oleju lnianego u osób z zaburzeniami krzepnięcia, cukrzycą, kobietami w ciąży, kobietami z endometriozą i mężczyznami zagrożonymi rakiem prostaty.
Identyfikacja
Olej lniany, znany również jako olej lniany, pochodzi z nasion lnu. Uważa się, że roślina lniana pochodzi z Egiptu i obecnie rośnie w północno-zachodnich Stanach Zjednoczonych i Kanadzie. Olej lniany jest dostępny w postaci płynnej lub w postaci miękkiego żelu i kapsułek. Może być zdrowy dla organizmu dzięki wysokiej zawartości kwasów omega-3 i omega-6 oraz niezbędnych kwasów tłuszczowych alfa-linolenowych.
Stosowanie
Kupowanie oleju lnianego w postaci kapsułek lub miękkiego żelu zapewnia łatwą do zmierzenia dawkę dla wygody. Zazwyczaj są one dostępne w dawkach 500 miligramów i 1000 miligramów. Jednak mniejsze dawki oleju lnianego w postaci płynnej są wymagane do uzyskania tej samej zawartości kwasów tłuszczowych omega. Jedna łyżka oleju lnianego dostarcza 7 gramów kwasu alfa linolenowego, co odpowiadałoby tuzinowi 1000 miligramowych kapsułek żelowych. Innym czynnikiem, który należy wziąć pod uwagę, jest smak oleju lnianego. Często kapsułki są łatwiejsze do przełknięcia i lepiej tolerowane. Kapsułki oleju lnianego są również wygodniejsze w transporcie do pracy lub na siłownię.
Zawartość
Składniki kapsułek i kapsułek z oleju lnianego często różnią się w zależności od producenta. Wiele olejków lnianych jest mieszanych z innymi olejami nośnikowymi, takimi jak olej z wiesiołka i olej z pestek dyni. Kapsułki i miękkie żele są zwykle wykonane z żelatyny, która pochodzi z tkanki łącznej, kości i skóry zwierząt. Dostępne są kapsułki oleju lnianego wykonane z „wegetariańskich” miękkich żeli ze źródeł innych niż zwierzęce.
Przechowywanie
Olej lniany może stać się zjełczały i łatwo ulega zniszczeniu pod wpływem ciepła, światła i tlenu. Olej lniany w kapsułkach lub miękkich żelach jest chroniony przed światłem i promieniowaniem UV, co pomaga zachować stabilność oleju i minimalizować powstawanie wolnych rodników, które mogą powodować jełczenie.
Środki ostrożności
Chociaż olej lniany jest dobrze tolerowany i wykazuje niewiele skutków ubocznych, ryzyko interakcji z suplementami diety i lekami może stanowić ryzyko. Leki te obejmują leki przeciwzakrzepowe, takie jak warfaryna i aspiryna, leki obniżające poziom cukru we krwi, w tym insulina, cyklosporyna, leki obniżające poziom cholesterolu i leki przeciwzapalne.
