Przekąski to świetny sposób na zwiększenie poziomu energii i zapobieganie przejadaniu się podczas posiłków. Żywność nie psująca się nie wymaga chłodzenia, co czyni ją wygodną opcją do przekąsek. Podczas gdy niektóre nietrwałe produkty spożywcze zawierają nadmiar tłuszczu, cukru lub sodu, dostępnych jest wiele zdrowych opcji. Nauczenie się, jak wybierać zdrowe, nietrwałe przekąski, pozwala cieszyć się jedzeniem, które kochasz, bez rujnowania diety.
Owoce i warzywa w puszkach
Owoce i warzywa w puszkach są doskonałym źródłem składników odżywczych. Departament Nauki o Żywności i Żywienia Człowieka z University of Illinois stwierdza, że zawartość składników odżywczych w większości owoców i warzyw w puszkach jest podobna do zawartości świeżych produktów. Szpinak w puszkach, marchew, słodkie ziemniaki i morele są bogate w witaminę A, a pomarańcze w puszkach, ananasy i pomidory są dobrym źródłem witaminy C. Przy zakupie konserw w puszkach należy unikać tych z dodatkiem cukru lub sodu. Owoce pakowane we własnych sokach zamiast słodkich syropów są lepszą opcją dla zdrowej przekąski.
Owsianka
Owsianka to klasyczne śniadanie, które również stanowi przepyszną przekąskę. Ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, sodu i cholesterolu i jest dobrym źródłem wielu składników odżywczych, w tym selenu, manganu i fosforu. Owsianka zapewnia również błonnik pokarmowy, którego często brakuje w typowej zachodniej diecie. Ta wszechstronna przekąska może być podawana na ciepło lub na zimno i świetnie smakuje z jagodami, plasterkami banana lub odrobiną cynamonu. Przed zakupem płatków owsianych sprawdź na etykiecie dodatek cukru.
Makaron Pełnoziarnisty
Makaron, często spożywany jako przystawka, stanowi pyszną i sycącą przekąskę, gdy jest podawany w małych porcjach. Makaron zrobiony z pełnych ziaren, takich jak komosa ryżowa lub amarant, jest szczególnie pożywny. Według USDA Nutrient Data Laboratory, filiżanka makaronu komosy ryżowej zawiera ponad 14 procent dziennej wartości białka, od 15 do 30 procent żelaza i ponad 50 procent manganu. Podając makaron jako przekąskę, ogranicz porcje do 100 kalorii i unikaj dodawania sosów lub dressingów o dużej zawartości tłuszczu. Zamiast tego posyp zioła takie jak tymianek, rozmaryn lub oregano i dodaj spritz z sokiem z cytryny dla smaku.
Precle pełnoziarniste
Precle to smaczna, nie psująca się przekąska, która z pewnością spodoba się. Złożone węglowodany, takie jak produkty pełnoziarniste, dostarczają organizmowi trwałej energii i są dobrym źródłem składników odżywczych i błonnika. Dla wygody i zdrowej przekąski Kids Health proponuje precle pełnoziarniste z pikantną musztardą. Inne produkty pełnoziarniste, takie jak krakersy i płatki zbożowe, również nie psują się, są pożywne i doskonale nadają się do przekąsek.
