Objawy hipoglikemii lub niższego niż normalny poziomu cukru we krwi obejmują głód, drżenie, zawroty głowy i zawroty głowy. Częściej występuje u osób przyjmujących leki na cukrzycę, ale może to dotyczyć każdego. Hipoglikemia może wystąpić po poście trwającym dłużej niż osiem godzin. Reaktywna hipoglikemia występuje częściej niż hipoglikemia na czczo. Dzieje się tak, gdy poziom cukru we krwi spada poniżej normy w ciągu dwóch do czterech godzin po jedzeniu. Dieta może pomóc to kontrolować, a zalecenia dotyczące obu rodzajów hipoglikemii są takie same.
Równomiernie rozłóż węglowodany
Aby zapobiec hipoglikemii bez cukrzycy, National Diabetes Information Clearinghouse zaleca jedzenie co około trzy godziny. Posiłki i przekąski powinny być zbilansowane białkiem i zawierać od 30 do 60 gramów węglowodanów w każdym posiłku i około 15 do 30 gramów w każdej przekąsce. Pomaga to utrzymać poziom cukru we krwi nawet. Przykłady zdrowych posiłków na wypadek hipoglikemii to angielska muffinka pełnoziarnista z masłem orzechowym plus mały banan na śniadanie, a także owinięty indyk plus szklanka mleka na lunch. Przekąska małej kiści winogron z czterema lub pięcioma krakersami i niektórymi serami dostarcza około 30 gramów węglowodanów. Na obiad wybierz mięso i warzywa oraz około szklanki skrobi, takiej jak ryż, kukurydza, ziemniaki lub makaron.
Ogranicz słodkie produkty spożywcze
Jedzenie słodyczy i picie słodkich napojów, a nawet soków owocowych powoduje szybki wzrost poziomu cukru we krwi, co może spowodować uwolnienie nadmiaru insuliny do krwioobiegu. Hipoglikemia występuje, gdy wysoki poziom insuliny powoduje gwałtowny spadek poziomu glukozy we krwi. W przypadku reaktywnej hipoglikemii najlepiej ograniczyć lub unikać żywności i napojów z dodatkiem cukru lub innych substancji słodzących. Sztuczne słodziki nadają się do użycia, ponieważ nie wpływają na poziom cukru we krwi ani na insulinę. Na deser lub słodką przekąskę wypróbuj pół szklanki porcji owoców lub lodów bez cukru, które nie spowodują wzrostu poziomu cukru we krwi.
Włącz błonnik i białko do posiłków i przekąsek
Posiłki, które zawierają chude białko i węglowodany o wysokiej zawartości błonnika, będą trawione wolniej i pozwolą na bardziej stabilny poziom glukozy. Dobry wybór to omlet warzywny z dwoma plasterkami tostów pełnoziarnistych na śniadanie; na lunch sałatka z grillowanym kurczakiem i pita pełnoziarnista; i ryby, warzywa i połowę słodkich ziemniaków na obiad. Surowe warzywa z serem i krakersami lub grecki lub niskokaloryczny jogurt plus kawałek owocu stanowią zdrową przekąskę.
Ogranicz kofeinę i alkohol
Wysokie ilości kofeiny mogą powodować takie objawy, jak drżenie, szybkie bicie serca i pocenie się, które można pomylić z hipoglikemią, dlatego staraj się ograniczać nadmierne ilości kawy lub napojów energetycznych. Picie alkoholu może powodować obniżenie poziomu cukru we krwi, szczególnie jeśli pijesz na czczo. Najlepiej trzymać się wody, soków warzywnych lub napojów bezcukrowych. Jeśli pijesz alkohol, jedz z nim zrównoważony posiłek lub przekąskę i pij z umiarem.
