Zespół jelita drażliwego lub IBS jest przewlekłym zaburzeniem, które wpływa na jelito grube. Typowe objawy IBS obejmują ból brzucha, wzdęcia, zaparcia i biegunkę. Obecnie nie ma lekarstwa na IBS, ale pozostaje to zaburzeniem zagrażającym życiu. Dla wielu osób żyjących z IBS regularne spożywanie zdrowych przekąsek może pomóc zminimalizować bolesne objawy związane z chorobą.
Światłowód i IBS
Regularne spożywanie błonnika pokarmowego może wspierać zdrowie jelit u osób żyjących z IBS. Amerykańska Akademia Lekarzy Rodzinnych zauważa, że błonnik rozpuszczalny i nierozpuszczalny może zmniejszać częste napady zaparcia i biegunki. Błonnik może również łagodzić typowe bolesne objawy, takie jak wzdęcia, skurcze i gazy. Oba rodzaje błonnika pokarmowego znajdują się w różnych produktach spożywczych, które można jeść jako przekąski przez cały dzień.
Zdrowe przekąski
Pożywne przekąski, które dostarczają błonnika i mają niską zawartość cukru i tłuszczu, mogą być spożywane regularnie, jeśli cierpisz na IBS. Różnorodne świeże owoce i warzywa stanowią źródło błonnika, witamin i minerałów. Przykłady obejmują jabłka, jagody, melony, pomidory i marchewkę. Owoce i warzywa w puszkach i pakowane można również spożywać, ale wybierz te z mniejszą ilością syropu i cukru. Owoce i warzywa można spożywać samodzielnie lub w zupach i sałatkach. Jogurt niskotłuszczowy to kolejna przekąska, którą można spożywać na diecie IBS. Jogurt dostarcza białka i składników odżywczych, a także może być polany świeżymi owocami. Ziarna i zboża o wysokiej zawartości błonnika można również spożywać jako przekąskę między posiłkami. Niektóre przykłady obejmują płatki owsiane, chleb na zakwasie, komosę ryżową, bułki pełnoziarniste i brązowy ryż. Możesz także korzystać z różnych niskotłuszczowych chipsów i krakersów, takich jak krakersy graham, ryżowe, pieczone frytki, precle lub beztłuszczowe krakersy solone. Do białka można dodać kurczaka z grilla, indyka i białka jaja. Migdały i inne orzechy mogą być spożywane, jeśli są tolerowane.
Napoje
Narodowy Instytut Cukrzycy i Chorób Trawiennych i Nerek zaleca picie od sześciu do ośmiu szklanek czystej wody dziennie. Inne dopuszczalne napoje obejmują wodę mineralną, niesłodzone soki, herbatę bezkofeinową, herbatę miętową, mleko ryżowe i napoje sojowe. Napoje gazowane lub napoje o dużej zawartości cukru mogą zwiększać wzdęcia i gazy i powinny być ograniczone. Należy również unikać alkoholu i napojów zawierających kofeinę.
Uwagi
Jedz powoli swoje przekąski i pij napoje przed lub po jedzeniu, a nie podczas posiłków, aby zapobiec powstawaniu gazu. Nowe pokarmy z błonnikiem powinny być powoli wprowadzane do diety, aby zapobiec dalszym komplikacjom. Możesz być w stanie tolerować nowe produkty spożywcze, jeśli najpierw je spożywasz. Przygotowując posiłki, używaj mniej soli i gotuj z nienasyconymi olejami. Skontaktuj się z lekarzem lub zarejestrowanym dietetykiem, aby uzyskać pełną listę zdrowych przekąsek i wytyczne dotyczące twojego stanu.
