Mrożone ćwiartki z kurczaka są bardzo ekonomiczne i mogą pasować do różnych potraw. Ponieważ ten kawałek kurczaka jest często w sprzedaży w dużych ilościach, możesz przygotować przepyszny przepis na pieczonego kurczaka, aby zadowolić dużą, głodną grupę. Ten preparat dodaje smaku świeżego imbiru, pietruszki i cytryny do kurczaka, co nadaje mu jasny i ziołowy smak. Poszukaj ćwiartek udka z kurczaka, które nie zawierają części tylnej, która zwykle jest tłusta i bardziej nadaje się do zup.
Krok 1
Wymieszaj sok z cytryny, mielony imbir, świeżą pietruszkę, oliwę, czosnek, sól, pieprz i paprykę w mikserze na niskiej prędkości.
Krok 2
Umieść miksturę w dużej plastikowej torbie z zamkiem błyskawicznym. Dodaj mrożone ćwiartki z kurczaka i marynuj kurczaka przez trzy do pięciu godzin w lodówce.
Krok 3
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni Fahrenheita.
Krok 4
Wyjmij ćwiartki z kurczaka z marynaty i upiecz kurczaka bez przykrycia w lekko nasmarowanym naczyniu do pieczenia. Piecz kurczaka przez 35–45 minut.
Krok 5
Przetestuj kurczaka za pomocą termometru do natychmiastowego odczytu. Po zakończeniu gotowania temperatura wewnętrzna powinna wynosić 165 Fahrenheita, a kurczak powinien być lekko zrumieniony.
Krok 6
Udekoruj każdą ćwiartkę kurczaka klinem cytrynowym.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
1/2 szklanki świeżego soku z cytryny
2 łyżki świeżego mielonego imbiru
2 łyżki świeżej natki pietruszki, posiekane
1/4 szklanki oliwy z oliwek
1/2 łyżki czosnku
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
1 łyżeczka papryki
6 mrożonych ćwiartek z kurczaka
1 cytryna, pokrojona w kliny
Wskazówka
Ten przepis służy sześciu osobom.
