Zagotuj kabaczek butternut, aby był delikatny do samodzielnego jedzenia lub stosowania w innych potrawach. Ten szybki sposób gotowania dyni piżmowej wytwarza miękkie kawałki w około 10 minut. Ogólnie uważa się, że dodanie soli do wrzącej wody powoduje, że woda gotuje się w wyższej temperaturze, skracając czas gotowania. Możesz sprawdzić, czy to przekonanie jest prawdziwe, kiedy tworzysz ten przepis.
Krok 1
Pokrój kabaczek na pół czystym, ostrym nożem.
Krok 2
Zbierz nasiona gałką lodów.
Krok 3
Odklej zewnętrzną część kabaczka za pomocą obieraczki do warzyw lub noża do obierania.
Krok 4
Połóż każdy kabaczek na pół i pokrój na okrągłe kawałki o grubości 1 cala. Pokrój te kawałki na równe kawałki.
Krok 5
Napełnij duży garnek do połowy wodą i umieść go na palniku kuchennym ustawionym na średnio-wysokie ciepło.
Krok 6
Wlać 1 łyżkę. soli na każde 4 qt. wody do garnka.
Krok 7
Dodaj kawałki squasha, gdy woda zacznie wrzeć.
Krok 8
Gotuj squash, aż stanie się miękki, około siedmiu do dziewięciu minut lub do momentu, gdy będziesz mógł go łatwo przebić widelcem.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Nóż
Gałka lodów
Obieraczka do warzyw lub nóż do obierania
Gar
Koszerna lub morska sól
Widelec
Wskazówka
Wyjmij kabaczek z palnika, osusz go w durszlaku i pozwól mu nieco ostygnąć przed podaniem lub dodaniem do innych potraw.
