Głód jest rodzajem niedożywienia, które jest spowodowane brakiem jedzenia lub jedzeniem żywności nieodpowiedniej do potrzeb żywieniowych organizmu. Niejedzenie przez dzień lub dłużej spowoduje głód. Głód i niedożywienie mają długofalowy wpływ na ciśnienie krwi, w tym powodują wzrost ciśnienia krwi.
Wysokie ciśnienie krwi
Wysokie ciśnienie krwi lub nadciśnienie tętnicze jest stanem, w którym ciśnienie krwi podnosi się do poziomu wystarczającego do spowodowania obrażeń. Jak wyjaśnia MayoClinic.com, minimalne ciśnienie krwi do rozpoznania nadciśnienia wynosi 140/90 mmHg. Zasadniczo ważne są odczyty ciśnienia skurczowego i rozkurczowego. Jednak typowe dla osób powyżej 50 roku życia jest nadciśnienie skurczowe, nawet jeśli ich rozkurcz pozostaje normalny. Czynniki takie jak niewystarczająca ilość potasu i witaminy D w diecie zwiększają ryzyko rozwoju nadciśnienia. Nadmierny stres spowoduje również wzrost ciśnienia krwi, choć tymczasowo.
Niedożywienie i wysokie ciśnienie krwi
Głód i niedożywienie narażają twoje ciało zarówno na stres, jak i na potencjalne niedobory potasu i witaminy D. Twoje ciśnienie krwi prawdopodobnie wzrośnie w wyniku tych czynników. Badanie przedstawione w 2004 r. W „Nephron Clinical Practice” wykazało, że ciśnienie krwi wzrosło u niedożywionych dzieci, w tym u tych, które wyzdrowiały po niedożywieniu sześć lat później. W badaniu wzięło udział 172 zubożałe dzieci w wieku powyżej 2 lat. Spośród 172 dzieci, które wzięły udział, 91 cierpiało z powodu niedożywienia, 20 wyzdrowiało z niedożywienia, a pozostałe 61 nie było niedożywione. Odczyty ciśnienia krwi pobrano z dwóch z trzech grup i porównano z tymi z grupy, która nie była niedożywiona. Wyniki badania wykazały, że obie grupy miały odczyty ciśnienia krwi, które były aż o 29 mmHg wyższe niż odczyty ciśnienia krwi w grupie kontrolnej. Odkrycia potwierdzają twierdzenie, że głód podnosi ciśnienie krwi.
Wpływ głodu z dzieciństwa na ciśnienie krwi u dorosłych
Narażenie na głód w dzieciństwie zwiększa ryzyko rozwoju nadciśnienia w późniejszym życiu. „European Journal of Epidemiology” opublikował badanie w 2007 r., W którym stwierdzono, że większość mężczyzn narażonych na ciężki głód w wieku od 6 do 15 lat zmarła z powodu choroby niedokrwiennej serca i choroby naczyniowo-mózgowej, stanów związanych z nadciśnieniem tętniczym. W badaniu zbadano długoterminowe skutki silnego głodu i stresu podczas oblężenia Leningradu w latach 1941–1944 dla ocalałych mężczyzn i kobiet, którzy w momencie oblężenia mieli co najmniej 6 lat. W badaniu wzięło udział prawie 4000 mężczyzn i nieco ponad 1700 kobiet. Zostały zbadane pod kątem potencjalnych problemów sercowo-naczyniowych w latach 70. i 80. XX wieku i do czasu zakończenia badania w 2005 r. Badanie wykazało, że skurczowe ciśnienie krwi uczestników narażonych na ciężki głód było aż 17, 5 mmHg wyższe niż u ich rówieśników, którzy nie doświadczyli głodu. w danym przedziale czasowym.
DASH Dieta i ciśnienie krwi
Jak zauważa MayoClinic.com, przestrzeganie diety takiej jak Dietary Approaches to Stop Hypertension lub DASH diet, to jeden ze sposobów radzenia sobie z nadciśnieniem tętniczym, a także zapobiegania niedożywieniu i głodowi. DASH jest specjalnie zaprojektowany, aby pomóc Ci zmniejszyć spożycie sodu i jeść różnorodne produkty spożywcze, które zawierają składniki odżywcze, które pomagają obniżyć ciśnienie krwi, takie jak potas, wapń i magnez. Wiadomo, że DASH zaczyna pozytywnie wpływać na ciśnienie krwi około dwa tygodnie po rozpoczęciu diety.
