Pomarańcze to coś więcej niż zdrowe przekąski w ruchu. Są również niezwykle korzystne dla wszystkich procesów trawiennych. Zapewniają nawodnienie, poprawiają wchłanianie składników odżywczych, a także mogą poprawić regularność. Nie jedz jednak zbyt wielu naraz. Zbyt dużo tego aromatycznego owocu cytrusowego może prowadzić do więcej problemów niż korzyści.
Nawodnienie przewodu pokarmowego
Normalne trawienie wymaga stałego zaopatrzenia w wodę, a pomarańcze mają go dużo. Mała pomarańcza o średnicy około 2 1/2 cala daje około 4 uncji wody. Zalecane spożycie płynów wynosi 91 uncji dziennie, jeśli jesteś kobietą lub 125 uncji dziennie, jeśli jesteś mężczyzną, stwierdza Rada ds. Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny. Pojedyncza mała pomarańcza pomaga zaspokoić od 3 do 4 procent zapotrzebowania na płyn, w zależności od płci.
Poprawa wchłaniania składników pokarmowych
Z grubsza dwie trzecie z 3 gramów błonnika w małej pomarańczowej 2 1/2 cala jest rozpuszczalna. Ten rodzaj błonnika przyciąga i absorbuje płynną materię w jelitach. Kiedy to robi, tworzy gęsty materiał żelowy, który powoduje spowolnienie czasu trawienia. Rozpuszczając nieco trawienie, rozpuszczalny żel z błonnika zapewnia niezbędne składniki odżywcze - witaminy, minerały, kwasy tłuszczowe, glukozę i aminokwasy - odpowiedni czas na wchłonięcie w jelicie cienkim. Bez mocy rozpuszczalnego błonnika te składniki odżywcze mogą przedostawać się przez odpady i nigdy się nie wchłaniają.
Zamiatanie trzewi
Reszta zawartości błonnika w pomarańczach jest nierozpuszczalna. Ten rodzaj włókna działa jak jelito wymiata w jelitach. Nie absorbuje płynów jak rozpuszczalne włókno. Raczej zachowuje swoją naturalną, solidną formę. Gdy cząstki błonnika nierozpuszczalnego przemieszczają się, gromadzą one fragmenty odpadów i sprawiają, że kał jest miękki i nieporęczny. Za pomocą nierozpuszczalnego błonnika będziesz częściej mieć łatwo odchodzące stolce.
Kiedy pojawiają się problemy
Wysoka zawartość błonnika w pomarańczach może powodować problemy trawienne, jeśli jesz dużo, szczególnie jeśli zwykle nie masz dużo błonnika. Nagły skok włókien może spowodować biegunkę. W niektórych przypadkach włókno działa odwrotnie, powodując zaparcia. Staraj się spełnić twoje zalecenie - 14 gramów na każde 1000 kalorii, zgodnie z publikacją „Wskazówki dietetyczne dla Amerykanów, 2010” - ale stopniowo zwiększaj błonnik w diecie. Jeśli jedna pomarańcza buzuje w brzuchu, zjedz tylko połowę następnym razem i zachowaj trochę na później. Co kilka dni zwiększaj trochę porcję, o ile możesz ją tolerować.
