Twoje ciało każdego dnia potrzebuje paliwa w postaci żywności, ale niewłaściwy rodzaj paliwa może prowadzić do problemów zdrowotnych. Zbilansowana dieta składa się z owoców, warzyw, niskotłuszczowych lub beztłuszczowych produktów mlecznych, produktów pełnoziarnistych, białka i tłuszczów, ale ogranicza cholesterol, tłuszcze nasycone, tłuszcze trans i sód. Kiedy złe nawyki żywieniowe wymykają się spod kontroli, może to powodować poważne problemy zdrowotne na drodze.
Zdrowie fizyczne i psychiczne
Zdrowe nawyki żywieniowe wpływają zarówno na samopoczucie psychiczne, jak i fizyczne. To, co jesz, wpływa między innymi na układ odpornościowy, zdrowie kości i wyniki sportowe. Odgrywa także rolę w twoim zdrowiu psychicznym - zdrowe odżywianie wspiera poznawanie, rozwiązywanie problemów, pamięć, czujność, sen i przetwarzanie informacji, zgodnie z Linus Pauling Institute, który zauważa również, że dobre odżywianie jest ważne dla prawidłowego rozwoju i utrzymania mózgu normalnej funkcji poznawczej.
Zapobieganie chorobom
W połączeniu z regularną aktywnością fizyczną zrównoważona dieta może pomóc w zapobieganiu takim chorobom, jak choroby sercowo-naczyniowe, cukrzyca typu 2 i otyłość. Uniwersytet Columbia donosi, że trzy główne przyczyny śmierci w Stanach Zjednoczonych - choroba niedokrwienna serca, niektóre rodzaje raka i udaru mózgu - są bezpośrednio związane z zachowaniem żywieniowym. Aby zapobiec takim chorobom, jak choroby sercowo-naczyniowe, musisz kontrolować poziom cholesterolu we krwi, ciśnienie krwi i wagę. Wszystko to można osiągnąć poprzez zdrowe odżywianie i ćwiczenia.
Źródło makroskładników
Podczas gdy większość pokarmów zawiera więcej niż jeden składnik odżywczy, żaden pokarm nie zapewnia wszystkich składników odżywczych wymaganych przez twoje ciało. Ważne jest, aby jeść różnorodne zdrowe posiłki, aby upewnić się, że dieta jest zrównoważona pod względem odżywczym i zapewnia wszystkie składniki odżywcze, których potrzebuje Twój organizm. Trzy makroskładniki - węglowodany, białko i tłuszcz - dostarczają organizmowi energii w postaci kalorii i innych kluczowych funkcji. Węglowodany są głównym źródłem energii w organizmie, tłuszcze zwiększają wchłanianie witamin, a białka są niezbędne do wzrostu, utrzymania i strukturalnego wsparcia tkanki mięśniowej.
Mikroskładnik odżywczy
Wraz z makroskładnikami odżywczymi organizm potrzebuje również mikroelementów lub witamin i minerałów niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Niektóre ważne mikroelementy obejmują witaminy A, B, C, D, E i K, żelazo, wapń, cynk, miedź, jod, mangan i kobalaminę. Mikroskładniki odżywcze odgrywają istotną rolę we wzroście, metabolizmie i wpływają na funkcję enzymów w komórkach.
Dokonywanie zmian
Proste zmiany w codziennych zachowaniach żywieniowych, takie jak wolniejsze jedzenie i unikanie dużych rozmiarów porcji, mogą z czasem doprowadzić do zdrowszego jedzenia. Na przykład jedzenie powoli może zmniejszyć przejadanie się, zgagę, niestrawność i uczucie wzdęcia. University of Arkansas zauważa, że żołądek wysyła sygnały do mózgu przez 15 do 20 minut, informując cię, że jesteś pełny. Inne sposoby wspierania zdrowych nawyków żywieniowych obejmują rejestrowanie nawyków żywieniowych w ciągu dnia i robienie zakupów z myślą o żywieniu, czytając etykiety żywności i skupiając się na produktach świeżych i przetworzonych.
