Utrata masy ciała po złamaniu szczęki jest powszechna. Operacja w celu naprawy tego złamania wymaga okablowania szczęki, a przez około trzy do sześciu tygodni po operacji będziesz miał ograniczony ruch ust i szczęki, aby umożliwić gojenie. Przy zmniejszonej zdolności żucia jedzenie może być trudne, a posiłki będą składać się z płynów lub puree. Aby przybrać na wadze, będziesz musiał jeść małe, częste posiłki o dużej zawartości składników odżywczych.
Określ swoje zapotrzebowanie na kalorie
Określenie potrzeb żywieniowych jest konieczne, aby ustalić cele w zakresie kalorii i białka w celu zwiększenia masy ciała. Zapotrzebowanie na kalorie zależy od aktywności fizycznej, płci i wieku. Średnia, średnio aktywna dorosła kobieta powinna spożywać około 2000 kalorii dziennie, podczas gdy umiarkowanie aktywni, dorośli mężczyźni powinni dążyć do 2400 do 2600 kalorii dziennie. Dla dorosłych mężczyzn i kobiet powyżej 31 roku życia referencyjne spożycie wynosi 0, 66 gramów białka na kilogram wagi dziennie. Aby określić zapotrzebowanie na białko, podziel swoją wagę w funtach przez 2, 2 kilograma. Następnie należy pomnożyć tę liczbę przez 0, 66, aby znaleźć dzienny cel białka. Śledź swoje spożycie. Jedzenie więcej niż szacowane zapotrzebowanie na kalorie i białko zachęci do przybierania na wadze.
Pij dużo płynów
Przyjmowanie płynów po operacji ma kluczowe znaczenie dla zapewnienia wystarczającej ilości składników odżywczych, aby przytyć. Staraj się pić co najmniej sześć do ośmiu filiżanek płynów dziennie. Chociaż część tego płynu może stanowić woda, należy również spożywać wysokokaloryczne płyny, takie jak suplementy diety, sok, koktajle jogurtowe, mleko i koktajle mleczne. Gotowe płatki zbożowe, takie jak płatki owsiane i śmietana pszenicy, mogą być również zawarte, o ile są w stanie przejść przez słomkę. Białko w proszku można dodać do napojów w celu dodatkowego zwiększenia białka.
Pokarmy Puree dla dodanych składników odżywczych
Pokarmy puree mogą być spożywane także przez osoby ze szczęką przewodową, o ile są one miksowane do konsystencji, którą można popijać przez słomkę. Miękką, wilgotną wołowinę, kurczaka lub ryby można przecierać sosem lub bulionem. Zupy na bazie mleka lub sera z miękkimi warzywami można mieszać. Dobrze ugotowany makaron lub ryż można mieszać z sosem lub sosem. Dojrzałe owoce, takie jak banany, brzoskwinie i mango, można przecierać, a następnie jeść samodzielnie lub w koktajlu. Marchewki, ziemniaki i kalafior gotuj na parze i łącz je z sosem serowym lub płynnym masłem, aby uzyskać dodatkowe kalorie. Unikaj potraw zawierających skórki, skórki, kości lub orzechy.
Inne uwagi dietetyczne
Wczesne przygotowywanie posiłków i jedzenie co dwie do trzech godzin pomoże ci w przybraniu na wadze. Jeśli nie możesz jeść wystarczająco dużo dzięki temu planowi, skróć czas między posiłkami. Zachowaj także ostrożność, popijając ciepłe posiłki. Sprawdzanie temperatury jedzenia przed jedzeniem może zapobiec dalszemu dyskomfortowi w jamie ustnej. Multiwitamina jest ważna, aby pomóc w gojeniu. Sprawdź etykietę swoich suplementów diety, a jeśli witaminy i minerały nie zostaną dodane, skonsultuj się z lekarzem na temat potrzeby dodania płynnej multiwitaminy. Wreszcie, zdrowie jamy ustnej należy wziąć pod uwagę podczas procesu gojenia. Płukanie słoną wodą po każdym posiłku zmyje resztki jedzenia z zębów i dziąseł.
