Zamawianie pizzy z cienką skórką zamiast zwykłej skórki może być zdrowszym wyborem, ponieważ często zawiera mniej tłuszczu, węglowodanów i sodu. Odżywianie w pizzy z cienką skórką zawiera pewne korzyści witaminowe i mineralne, ale należy ograniczyć spożycie, aby uniknąć przekroczenia zdrowych zaleceń dotyczących tłuszczów nasyconych i kalorii.
Kalorie Pizza Cienkie Ciasto
Składniki odżywcze w pizzy różnią się w zależności od restauracji lub marki, ale ogólnie pizza jest jednym z głównych źródeł kalorii w typowej amerykańskiej diecie. Na przykład jeden kawałek 12-calowej pizzy serowej Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust zawiera 209 kalorii. Dla porównania, jeden kawałek 12-calowej pizzy z serem chrupiącym zwiększa kalorie do 280, zgodnie z SELFNutritionData.
Węglowodany w cienkiej pizzy
Pizza z serem Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust ma mniej węglowodanów niż pizza z grubą skórką. Węglowodany w cienkiej pizzy mają prawie 20 gramów, co stanowi 7 procent twojego DV. W porównaniu do 30 gramów węglowodanów w kawałku pizzy z grubym serem lub 10 procent DV. Pizza nie jest szczególnie dobrym źródłem błonnika, dostarczając tylko 1, 1 grama w cienkim cieście i 1, 7 grama w grubym cieście.
Zawartość tłuszczu i tłuszczu nasyconego
Kawałek pizzy Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust zawiera 9, 7 gramów tłuszczu ogółem - 15 procent DV - w tym 4, 8 gramów tłuszczów nasyconych. Zgodnie z Wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów na lata 2015-2020 dorośli powinni ograniczyć spożycie tłuszczów nasyconych do nie więcej niż 10 procent całkowitej liczby kalorii dziennie.
Jeśli twoje dodatki obejmują pełnotłusty ser, pepperoni lub kiełbasę, dodasz jeszcze więcej tłuszczów nasyconych. Dodatki z mniej nasyconym tłuszczem obejmują ser niskotłuszczowy, taki jak feta lub mozzarella, oraz warzywa, takie jak pomidory, papryka, pieczarki, szpinak, bazylia i karczoch.
Odżywianie Pizza na cienkim cieście
Pizza ma pewne zalety odżywcze. Na przykład każdy kawałek pizzy z serem Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust zapewnia 10, 6 gramów białka, co stanowi 21 procent DV. Kawałek pizzy serowej dostarcza również witamin z grupy B, w tym 10% DV dla tiaminy, niacyny i witaminy B12 oraz 11% dla ryboflawiny. Witaminy z grupy B są niezbędne do utrzymania prawidłowych funkcji fizjologicznych i metabolicznych w organizmie.
Ponadto pizza z cienkim ciastem serowym jest dobrym źródłem fosforu i selenu z odpowiednio 22 i 23 procentami DV. Fosfor jest ważny dla twoich kości i produkcji energii. Selen jest przeciwutleniaczem, który pomaga w funkcjonowaniu tarczycy i układu odpornościowego. Pizza zawiera również 10 procent DV manganu, 9 procent DV cynku i 19 procent DV wapnia. Wapń jest ważny dla transmisji nerwów, regulacji ciśnienia krwi i funkcji mięśni.
Pizza jest bogata w sód
Pizza z serem Pizza Hut Thin 'n Crispy Crust zawiera 541 miligramów sodu na plasterek, co stanowi 23 procent DV. Jeden kawałek grubej pizzy z serem ma około 26 procent DV. Zdrowi dorośli powinni spożywać nie więcej niż 2300 miligramów sodu dziennie, ponieważ dieta o zbyt dużej zawartości sodu może przyczyniać się do wysokiego ciśnienia krwi lub zwiększonego ryzyka chorób nerek i udaru mózgu.
Aby zmniejszyć zawartość soli w pizzy, wybierz cienką skórkę i zamów ją z serem zawierającym mniej sodu, takim jak szwajcarski, Monterey Jack, ricottą lub parmezanem i świeżymi pomidorami zamiast sosu pomidorowego. Unikaj słonych dodatków, takich jak anchois, oliwki i pepperoni. Na przykład tylko 2 plastry pepperoni mogą dodać 69 miligramów sodu do każdego plasterka pizzy.
