Koktajle proteinowe mają na celu dostarczenie dużych ilości białka i innych składników odżywczych w łatwym do spożycia napoju. Wysoka zawartość białka w tych koktajlach czyni je idealnymi dla kulturystów lub osób, które chcą uzyskać masę mięśniową. Ponieważ białko jest bardzo sycące, koktajle proteinowe mogą być również stosowane jako napoje zastępujące posiłek dla osób, które chcą schudnąć. Chociaż można kupić gotowe koktajle proteinowe, produkty te często pozostawiają coś do życzenia w dziale smaku i mogą być również drogie. Robiąc koktajle proteinowe w domu, możesz opracować własne pyszne mikstury - i oszczędzając na tym pieniądze.
Krok 1
Znajdź białko w proszku, które lubisz. Istnieje wiele różnych rodzajów proszków białkowych, które są dostępne w handlu, a każdy z nich ma swój niepowtarzalny smak i smak. Na stronie internetowej Nutrition Express zauważono, że białko zwierzęce w proszku ma lepsze właściwości odżywcze i smakowe niż roślinne proszki białkowe, ale sam musisz zdecydować, który proszek ma najlepszy smak. Ważne jest, aby znaleźć markę białka w proszku, który Ci się spodoba, ponieważ to zapewni szkielet odżywczy białka.
Krok 2
Dodaj świeże owoce, orzechy, masło orzechowe i inne smaki, które lubisz. Wybierz składniki, które zwiększą wartość odżywczą. CriticalBench.com wyjaśnia, że świeże owoce oprócz witamin i węglowodanów sprawiają, że koktajl jest smaczniejszy. Orzechy i masło orzechowe dodają białka, a także smaku i działają szczególnie dobrze w przypadku proszków białkowych o smaku czekoladowym.
Krok 3
Dodawaj płyny etapami. Niezależnie od tego, czy używasz soku owocowego, mleka, wody lub innego płynu, ilość dodanego płynu może mieć drastyczny wpływ na shake proteinowy, zauważa CriticalBench.com. Za dużo płynu, a twój koktajl stanie się cienki; za mało i może być konieczne zjedzenie „shake” łyżką. Jednym ze sposobów, aby upewnić się, że znajdziesz właściwą równowagę, jest rozpoczęcie od płynu, a następnie wymieszanie wszystkich składników. Po zniszczeniu suchych składników możesz dodać niewielką ilość wody, mleka lub soku, a następnie miksować jeszcze przez kilka sekund, aby stopniowo zmieniać konsystencję koktajlu.
Krok 4
Eksperymentuj z różnymi przepisami. Nie ma złego sposobu na wstrząsnięcie białkiem, więc wypróbuj nowe pomysły i składniki. Na przykład Project Swole ma 94 różne przepisy na shake'y proteinowe do wypróbowania.
