Koktajle, zwłaszcza te wykonane z grubozielonych warzyw, takich jak jarmuż i kapusty, mają mniej niż gładką konsystencję. Nawet przy robieniu koktajli z owoców, jogurtu i innych składników smoothie może nie być gładkie, jeśli nie jest wystarczająco długo mieszane lub w odpowiedni sposób. Zrozumienie, jakich składników użyć i jak właściwie zmiksować smoothie, są kluczem do uzyskania idealnie gładkiego smoothie.
Krok 1
Wybierz bardziej miękkie warzywa, takie jak sałata lub szpinak, aby dodać do koktajlu zamiast grubszych warzyw, takich jak jarmuż.
Krok 2
Do koktajlu dodaj świeże owoce zamiast mrożonych lub użyj więcej świeżych owoców i tylko kilku kawałków mrożonych owoców. Jeśli wszystko, co masz pod ręką, to mrożone owoce, ustaw je na co najmniej 15 minut; pozwoli to owocowi całkowicie się rozmrozić.
Krok 3
Mieszaj składniki smoothie etapami, aby upewnić się, że każdy składnik jest całkowicie wymieszany przed dodaniem następnego składnika. Najpierw dodaj płyn do blendera, a następnie po kolei owoce lub warzywa. Na koniec dodaj lód lub mrożone owoce do blendera.
Krok 4
Uruchom mikser z dużą prędkością. Uruchom mikser na około minutę, wyłącz go i zeskrob z każdej strony resztki jedzenia gumową szpachelką. Ponownie włącz blender i uruchom go w jednominutowych odstępach. Po każdym kroku sprawdź konsystencję koktajlu i zeskrob wszystkie kawałki z boków blendera. Kontynuuj mieszanie koktajlu, stosując ten sam proces, aż mieszanina będzie gładka.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Miękkie zielenie
Owoce świeże lub mrożone
warzywa
Mikser
Gumowa szpatułk
