Możesz pomyśleć, że zamawiając stronę surówka z białej kapusty zamiast frytek, robisz sobie przysługę. Ale jednym z głównych składników sałatki - oprócz kapusty, oczywiście - jest majonez. Z tego powodu twoja strona sałatkowa jest pełna tłuszczu, a zatem ma dużo kalorii.
Podział energii
Mając tylko 1/2 szklanki przygotowanego surówka z białej kapusty dodaje około 150 kalorii do twojego talerza. W zależności od przepisu surówka z białej kapusty zawiera 9, 5 do 11, 5 gramów tłuszczu, co stanowi 86 do 104 kalorii z tłuszczu. Zazwyczaj surówka z białej kapusty ma mniej niż gram białka, czyli mniej niż 4 kalorie z białka. Dostaniesz także od 11 do 14 gramów węglowodanów, co oznacza, że 44 do 56 z tych kalorii pochodzi z węglowodanów.
