Jabłka to jedno z najbardziej pożywnych pokarmów, jakie możesz jeść, pełne błonnika, aby poprawić swoje zdrowie trawienne i przeciwutleniacze, które mogą obniżyć ryzyko chorób serca. Ale wszystkie te korzyści nie przynoszą ci nic dobrego, jeśli często myślisz: Jabłka bolą mnie po zjedzeniu .
Najbardziej prawdopodobną przyczyną bólu brzucha jest alergia lub zespół złego wchłaniania fruktozy. Jeśli to pierwsze jest prawdą, będziesz musiał porzucić owoc; jeśli to drugie, nadal możesz jeść małe ilości. Przed wprowadzeniem zmian w diecie porozmawiaj ze swoim lekarzem o bólach żołądka.
Alergia na jabłka
Chociaż wiele różnych owoców może wywoływać reakcje u ludzi, jabłka są jednymi z najczęstszych sprawców, zgodnie ze stroną internetową University of Nebraska-Lincoln. Jabłka mogą zawierać kilka różnych alergenów z różnych klas alergenów pokarmowych, więc objawy będą się różnić u poszczególnych osób.
Najczęściej występują objawy ustne, w tym swędzące i obrzęk warg, jamy ustnej i gardła, ale ból brzucha jest również częstym objawem. Według strony internetowej FARE (Food Allergy Research and Education) objawy alergii pojawiają się dość szybko po spożyciu jedzenia, w ciągu kilku minut, godziny lub dwóch.
Jak zarządzać alergiami Apple
Twój lekarz może ustalić, czy masz alergię na jabłka. Jeśli ból brzucha jest spowodowany alergią, musisz przestać jeść jabłka. Alergia pokarmowa to reakcja układu odpornościowego na normalnie nieszkodliwą substancję, która została zidentyfikowana jako zagrożenie. Oprócz bólu brzucha alergie pokarmowe mogą powodować inne objawy, które mogą być ciężkie, a nawet zagrażające życiu, takie jak problemy z połykaniem i niedrożność dróg oddechowych.
Według strony internetowej FARE przy różnych okazjach objawy mogą być mniej lub bardziej dotkliwe; chociaż po jedzeniu jabłka w zeszłym miesiącu odczuwasz jedynie niewielki ból brzucha, następny atak może być bardziej dotkliwy. Czasami ludzie uczuleni na surowe jabłka mogą jeść jabłka gotowane, ponieważ ciepło niszczy alergeny.
Złe wchłanianie fruktozy
Fruktoza to cukier występujący naturalnie w owocach i innych produktach spożywczych. Jest również szeroko stosowany w przetwórstwie spożywczym, aby dodać słodyczy. Niektóre osoby odczuwają ból brzucha po spożyciu zbyt dużej ilości tej substancji w całej i przetworzonej żywności, ponieważ ich ciało nie jest w stanie jej wchłonąć.
Ten stan nazywa się zespołem złego wchłaniania fruktozy, co nie jest tym samym, co nietolerancja fruktozy - stan dziedziczny często diagnozowany w okresie niemowlęcym. Jego przyczyna nie jest znana, ale może mieć wpływ kilka czynników, w tym problemy bakteryjne w jelitach, stany zapalne i stres.
Dietetyczne strategie złego wchłaniania
Zespół złego wchłaniania fruktozy nie zagraża życiu, ale może być niewygodny, a nawet powodować depresję u niektórych osób. Dlatego ważne jest, aby uzyskać diagnozę od lekarza. Zaburzenie zespołu złego wchłaniania fruktozy nie oznacza, że musisz wyciąć jabłka z diety lub ze wszystkich produktów zawierających fruktozę. Możesz być w stanie zjeść kilka plasterków jabłka na raz, lub może się okazać, że nawet trochę powoduje problemy.
