Kurkuma, roślina korzeniowa podobna do imbiru, była używana w kuchni i do celów leczniczych od tysięcy lat. Przegląd z 2017 r. W Journal of Traditional and Complimentary Medicine wykazał, że korzyści z kurkumy są ogromne ze względu na jej właściwości lecznicze.
Są za to odpowiedzialne związki zwane kurkuminoidami, a zwłaszcza kurkumina. Udowodniono, że kurkumina działa przeciwzapalnie; może pomóc zapobiec uszkodzeniu wątroby; jest przeciwutleniaczem, antyseptycznym, antymutagennym i przeciwdrobnoustrojowym; i pomaga stymulować układ odpornościowy.
Dodanie suplementu kurkumy i przyprawy do diety może być korzystnym działaniem na rzecz poprawy zdrowia. Kurkuma i kurkumina mogą być dodawane do diety na różne sposoby, przy czym zalecana dawka zależy od wieku i problemów zdrowotnych. Według Narodowego Centrum Zdrowia Komplementarnego i Integracyjnego badania wykazały, że kurkumina jest korzystna w kontrolowaniu bólu kolan i zmniejszaniu podrażnienia skóry.
Wskazówka
Ilość kurkumy, którą powinieneś wziąć, będzie zależeć od powodu, dla którego ją zażyjesz. Sieć danych toksykologii National Library of Medicine podaje, że dawki do 8000 mg na dzień można przyjmować bez żadnych niepożądanych efektów.
W jakim celu stosuje się kurkumę?
Istnieje kilka rodzajów suplementów kurkumy. Należą do nich świeży, sproszkowany suszony korzeń, standaryzowany proszek, kurkuma i nalewki. Według przeglądu w Herbal Medicine: Aspekty biomolekularne i kliniczne , zgłoszone spożycie kurkumy dla osób w krajach azjatyckich wynosi 200-1 000 mg dziennie, bez zgłaszanych skutków ubocznych. W tej samej recenzji zaleca się przyjmowanie od 8 do 60 g korzenia trzy razy dziennie w leczeniu bólu związanego z zapaleniem stawów oraz od 1, 3 do 3 g w przypadku niestrawności.
Metaanaliza z sierpnia 2016 r. W Journal of Medicinal Food pokazuje, że w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów skuteczna wydaje się dawka 1000 mg kurkuminy dziennie. W przypadku dyslipidemii badanie z 2014 r. Opublikowane w Basic Clinical Pharmacology and Toxicology wykazało, że poziomy cholesterolu LDL w surowicy były znacznie zmniejszone. Sieć danych toksykologii National Library of Medicine podaje, że można przyjmować dawki do 8 000 mg dziennie bez spodziewanych skutków ubocznych.
Jeśli chodzi o choroby skóry, takie jak łuszczyca, egzema i świąd, przegląd z 2016 r. W Phytotherapy Research Research wykazał, że zarówno kurkuma doustna, jak i miejscowa korzystnie wpływa na zdrowie skóry. W rzeczywistości podwójnie zaślepione, kontrolowane placebo badanie w Journal of Nephrology na 100 pacjentach ze swędzącą skórą wykazało, że grupa stosująca kurkumę widziała korzyści, których nie uzyskała grupa placebo. Zalecano suplement kurkumy 500 mg trzy razy dziennie.
Czy są jakieś skutki uboczne?
Kurkuma to skuteczny suplement uważany za bezpieczny i nietoksyczny. W powyższych badaniach tylko niewielka liczba uczestników skarżyła się na niestrawność. Narodowe Centrum Zdrowia Uzupełniającego i Integracyjnego twierdzi, że długotrwałe lub długotrwałe stosowanie może powodować problemy żołądkowo-jelitowe. Jeśli tak się stanie, przerwij stosowanie i koniecznie porozmawiaj z lekarzem.
Według MEDSAFE kurkuma jest przeciwwskazana w przypadku leków, które są lekami przeciwpłytkowymi, przeciwzakrzepowymi, niesteroidowymi lekami przeciwzapalnymi lub selektywnymi inhibitorami wychwytu zwrotnego serotoniny. Należy również zauważyć, że samo przyjmowanie kurkuminy nie jest bardzo biodostępne, co oznacza, że nie jest łatwo wchłaniane i jest szybko eliminowane. Jednak przegląd Foods z 2017 r. Wykazał, że przyjmowanie związku znajdującego się w czarnym pieprzu, zwanego piperyną, zwiększa biodostępność kurkuminy o 2000 procent. Wybierając kompleksy kurkumy, szukaj kompleksów zawierających piperynę.
