Witamina A, witamina rozpuszczalna w tłuszczach, wspiera wzrost i różnicowanie komórek. Pomaga utrzymać zdrowe oczy i odgrywa aktywną rolę w rozwoju zarodka i płodu. Jest niezbędny w utrzymaniu zdrowej skóry i błon śluzowych wyściełających usta, zatoki i nos. Witamina A wspomaga także tworzenie kości, wzrost, reprodukcję i funkcje układu odpornościowego. Dobrym źródłem witaminy A w diecie są produkty mleczne, kantalupa, mango, słodkie ziemniaki, ciemnozielone warzywa liściaste, marchew i dynia. Codzienne spożywanie wymaganej ilości witaminy A pomaga utrzymać ogólny stan zdrowia.
Dawkowanie u dzieci
Niemowlęta w wieku do 6 miesięcy potrzebują 400 mikrogramów witaminy A dziennie, a niemowlęta w wieku od 7 miesięcy do 12 miesięcy wymagają 500 mikrogramów dziennie. Dla dzieci w wieku od 1 do 2 lat zalecana dzienna porcja (RDA) dla witaminy A wynosi 300 mikrogramów. Dzieci w wieku od 4 do 8 lat powinny spożywać 400 mikrogramów dziennie, podczas gdy dzieci w wieku od 9 do 13 lat potrzebują 600 mikrogramów dziennie. RDA dla chłopców w wieku od 14 do 18 lat wynosi 900 mikrogramów, podczas gdy dla dziewcząt w tej samej grupie wiekowej RDA wynosi 700 mikrogramów.
Wymagania dla witaminy A dla dorosłych
Dorośli mężczyźni w wieku 19 lat i starsi powinni spożywać 900 mikrogramów witaminy A dziennie. Dzienne zapotrzebowanie na witaminę dla dorosłych kobiet w wieku 19 lat i starszych wynosi 700 mikrogramów.
Kobiety ze specjalnymi potrzebami
Kobiety w ciąży lub karmiące piersią potrzebują dodatkowych ilości witaminy A. Kobiety w ciąży w wieku od 14 do 18 lat powinny dążyć do uzyskania około 750 mikrogramów dziennie, podczas gdy kobiety w ciąży w wieku 19 lat i starsze potrzebują 770 mikrogramów dziennie. Kobiety karmiące piersią w wieku od 14 do 18 lat powinny starać się spożywać 1200 mikrogramów witaminy A dziennie, podczas gdy kobiety w wieku 19 lat i starsze powinny spożywać dziennie 1300 mikrogramów tego składnika odżywczego.
Ważne uwagi
Niespełnienie codziennych wymagań dotyczących witaminy A może spowodować niedobór. Niedobór witaminy A prowadzi do ślepoty nocnej lub upośledzenia adaptacji do ciemności. Co ważniejsze, może powodować kserofthalmia lub suche oko, które wyróżniają się zmianami w komórkach rogówki, które ostatecznie prowadzą do ślepoty, owrzodzeń rogówki i blizn. Z drugiej strony witamina A jest toksyczna i może powodować niewydolność wątroby i śmierć, gdy jest przyjmowana w dużych ilościach. Objawy toksyczności witaminy A obejmują suchą skórę i usta, ból głowy, zmęczenie, wypadanie włosów, nudności, podrażnione oczy oraz bóle mięśni i stawów. Powinieneś monitorować wszystkie przyjmowane formuły witaminowe, ponieważ wiele z nich zawiera witaminę A. Przyjmowanie wielu formuł może z łatwością zsumować duże ilości. Dla dorosłych mężczyzn i kobiet tolerowany górny limit dla witaminy A wynosi 3000 mikrogramów dziennie. Nie bierz więcej niż zalecana dzienna porcja bez uprzedniej konsultacji z lekarzem, ostrzega University of Maryland Medical Center.
