Badanie Barbary Rolls z Pennsylvania State University, opublikowane w „The American Journal of Clinical Nutrition” w 1999 r., Wykazało, że jedzenie zupy przed posiłkiem zmniejszało ilość kalorii spożywanych przez chude kobiety podczas posiłku. Rolls wykazał, że rodzaj zupy spożywanej przed posiłkiem nie ma większego znaczenia - badani, którzy jedli zupę przed posiłkiem, zwykle jedli mniej podczas posiłku niż grupa kontrolna bez zupy.
Chociaż badania wydają się wskazywać, że zupa może być skuteczną częścią planu odchudzania, nie ma badań, które jednoznacznie wykazałyby, ile wagi można stracić, jedząc zupę tylko przez dwa tygodnie. Najprawdopodobniej twoje wyniki będą zależeć od tego, ile zjesz i ile to kalorii.
Obliczenie
Utrata 1 funta wymaga deficytu energii wynoszącego 3500 kalorii. Zmniejszenie 500 kalorii dziennie prowadzi do utraty masy 1 funta w ciągu około tygodnia, co jest najszybszą utratą masy ciała zalecaną przez American Dietetic Association. Liczba kalorii, które możesz zmniejszyć z diety, jedząc tylko zupę, zależy od tego, co jesz teraz i rodzajów zup, które zaczynasz jeść. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych zaleca, aby aktywna dorosła kobieta spożywała około 2200 kalorii dziennie, aby utrzymać wagę. Spadek poniżej tego poziomu spożycia powinien spowodować utratę masy ciała.
zupa
Ogromny wybór zup uniemożliwia uogólnienie liczby kalorii. Możesz zrobić gulasz z dyni, ciecierzycy i czerwonej soczewicy, z „Jedzenia” oferuje wypełnienie błonnika i białka 300 kalorii na porcję. Jeśli zjadłeś jedną porcję podobnego dania trzy razy dziennie, całkowita ilość kalorii w tym dniu wyniosłaby do 900. Jeśli normalnie zjesz około 2500 kalorii dziennie, potrzeba tylko czterech do pięciu dni, aby stracić 1 funt. Jeśli jednak zdecydujesz się na kremową zupę z małży w ilości 450 kalorii na porcję, utrata potrwa dłużej. Kolejnym wyzwaniem jest unikanie chleba i krakersów wraz z zupą.
Korzyści
Różnorodność zup umożliwia spożywanie szerokiej gamy warzyw i roślin strączkowych podczas diety. Możesz także zmienić styl aromatu, aby zupa była interesująca. Ciepło zupy może sprawić, że poczujesz się nasycony mniejszą ilością jedzenia, przynajmniej przez chwilę.
Niedogodności
Bez względu na to, jak aromatyczny robisz zupę lub ile różnych rodzajów bulionu używasz, po pewnym czasie będzie nudno. To sprawi, że będzie bardzo kuszące, aby wypijać wygodne niezdrowe potrawy, takie jak frytki lub ciasta, szczególnie jeśli wychodzisz z przyjaciółmi. Nawet jeśli twoja zupa składa się ze zdrowych składników, nadal możesz zjeść jej za dużo i w końcu przybrać na wadze. Chociaż po pierwszej zmianie diety możesz zauważyć początkową utratę masy ciała, Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne twierdzi, że bardzo szybka utrata masy ciała jest zwykle spowodowana utratą wody, kości i mięśni. Kiedy wrócisz do regularnej diety, możesz odzyskać wszystko, co straciłeś plus kilka dodatkowych kilogramów.
Przestrogi
Zupy w puszkach są wygodne i oferują informacje o wartości odżywczej bezpośrednio na etykiecie, dzięki czemu dokładnie wiesz, ile kalorii zużywasz. Jednak większość produktów w puszkach zawiera również dużo soli. Poszukaj zup o niższej zawartości sodu. Innym problemem związanym z każdą dietą awaryjną jest to, że spożywanie tak ograniczonego zakresu pokarmów ogranicza także składniki odżywcze, które można uzyskać z pożywienia. Spożywanie jednego rodzaju zupy przez dwa tygodnie pozostawiłoby duże luki w twoim profilu żywieniowym.
