Odmiany czerwonego wina to shiraz, cabernet, merlot, sangiovese i chianti. Wiele win zawiera mieszanki więcej niż jednej odmiany winogron, co wpływa na wartość kaloryczną. Nawet ta sama odmiana wina ma różne informacje o wartości odżywczej, jeśli są wytwarzane przez dwóch różnych producentów wina.
Średni
Baza danych składników odżywczych amerykańskiego Departamentu Rolnictwa zawiera informacje o wartościach odżywczych poszczególnych odmian wina i ogólnego wina czerwonego. Średnio jest 125 kalorii w 5 uncji. kieliszek ogólnego czerwonego wina. Kalorie składają się z mniej niż 1 g. białka, 4 g. węglowodanów i 15 g. alkoholu.
Odmiany
Kalorie w 5 uncji. kieliszek czerwonego wina różni się w zależności od marki i odmiany. Szklanka merlot zawiera 122, a Pinot noir ma 121 kalorii. Cabernet sauvignon jest mniej więcej taki sam przy 122 kaloriach, podczas gdy przeciętny zinfandel ma 129 kalorii na 5 uncji. szkło.
Porównanie
Kalorie w czerwonym i białym winie niewiele się różnią. Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych wymienia ogólne białe wino, które ma 121 kalorii na 5 uncji. porcja. Kalorie składają się z mniej niż 1 g. białka, 4 g. węglowodanów i 15 g. alkoholu.
