Proszek białkowy jest uwielbiany przez kulturystów, którzy często nie są w stanie przyswoić wystarczającej ilości białka poprzez sam pokarm, aby zaspokoić potrzeby budowy ciała. Proszek może być również świetną pomocą dla kobiet w ciąży, nastolatków cierpiących na gwałtowny wzrost i osób powracających do zdrowia po urazach lub operacji. Kluczem do skutecznego wykorzystania proszku białkowego jest przeczytanie etykiety ukrytych cukrów i innych dodatków.
Wskazówka
Proszek białkowy nie jest szkodliwy dla wątroby i nerek, o ile są one wolne od uszkodzeń lub chorób.
Białko w proszku i nerki
Główną funkcją nerek jest działanie jak system filtracji wody. Kiedy trawisz białko, powstają produkty uboczne azotu, które są usuwane z krwioobiegu przez oddawanie moczu. Właśnie tutaj pojawia się mit, że białka wstrząsają uszkadzając nerki. Powodem jest to, że jeśli przeciążymy nerki białkiem, nie będą one w stanie poradzić sobie z nadmiarem. Według Międzynarodowego Stowarzyszenia Nauk o Sporcie nie jest to prawdą, jeśli masz zdrowe nerki. Będą po prostu ciężej pracować, aby przetworzyć dodatkowe białko.
Ale chociaż przyjmowanie zbyt dużej ilości białka może obciążać uszkodzone lub chore nerki, według Fredrica Coe, MD z University of Chicago, nie ma wyraźnego związku między dietą wysokobiałkową a kamieniami nerkowymi. Dopóki twoje nerki są zdrowe, białko może być wygodnym i skutecznym dodatkiem do diety.
Proszek Białkowy i Twoja Wątroba
Twoja wątroba jest odpowiedzialna za usuwanie toksyn z krwioobiegu. Pełne białka wspierają zdrowe funkcjonowanie wątroby, a także naprawiają uszkodzone tkanki. Twoje ciało ani nie produkuje dziewięciu najważniejszych aminokwasów potrzebnych do wytworzenia pełnego białka, ani nie magazynuje białka - dlatego tak ważna jest zdrowa, zbilansowana dieta.
Niektóre stany, takie jak marskość wątroby, utrudniają funkcjonowanie wątroby. Według ekspertów z LiverSupport.com dieta wysokobiałkowa może pomóc w regeneracji wątroby, ale jeśli masz marskość wątroby, dieta o zbyt dużej zawartości białka może spowodować gwałtowny wzrost poziomu amoniaku w organizmie. Jeśli masz marskość wątroby lub inną poważną chorobę wątroby, skonsultuj się ze swoim lekarzem, aby dowiedzieć się, ile białka powinieneś przyjmować każdego dnia i czy możesz to osiągnąć poprzez staranne planowanie posiłków, czy też musisz przyjmować suplementy białkowe, takie jak w proszku
Najlepszy rodzaj białka w proszku
Według Wexner Medical Center na Uniwersytecie Stanowym w Ohio najlepsze miejsce na białko pochodzi z diety, jedząc takie produkty, jak jajka, chude mięso, niskotłuszczowe produkty mleczne, orzechy i fasola - ale białka w proszku są skutecznym suplementem. Białko serwatkowe pozostaje podczas produkcji sera. Zawiera wszystkie dziewięć aminokwasów, które są niezbędne do wspierania czynności wątroby i nerek, naprawy uszkodzonej tkanki, wspomagania spalania tłuszczu i dostarczania energii. Skutki uboczne białka serwatki mogą obejmować rozstrój żołądka i reakcje alergiczne u osób wrażliwych na nabiał; Według Mayo Clinic może również wpływać na działanie antybiotyków, a także leków na pasożyty i osteoporozę. Jeśli wystąpi którykolwiek z tych problemów, dostępne są proszki proteinowe na bazie soi, ryżu i groszku zamiast serwatki. Możesz również spróbować tabletek wysokobiałkowych, ale zawsze skonsultuj się z lekarzem przed rozpoczęciem jakiegokolwiek suplementu, jeśli masz uszkodzoną lub chorą wątrobę lub nerki.
