Jeśli zdecydowałeś się wyeliminować cukry z diety, jesteś na dobrej drodze do lepszego zdrowia. Dodane cukry są częściowo obwiniane za epidemię otyłości i mogą zwiększać ryzyko śmierci z powodu chorób układu krążenia.
Ale przejście bez cukru jest trudne; produkty, które nie powinny zawierać cukru, a niektóre zdrowe produkty, takie jak owoce, zawierają naturalne cukry. Dowiedz się, jakie pokarmy możesz, a których nie możesz spożywać na diecie bezcukrowej, to połowa sukcesu - wtedy musisz się jej trzymać.
Wytnij tych oczywistych sprawców
Cukierki, ciasta, ciasteczka, ciasteczka, lody i słodzone napoje, takie jak napoje gazowane i słodka herbata, są oczywiste na diecie bez cukru. Będziesz także musiał powstrzymać się od cukru trzcinowego, wysokofruktozowego syropu kukurydzianego, melasy, syropu klonowego, miodu, agawy i wszystkiego, co zrobiono z tymi słodzikami. Unikaj produktów zawierających słodzik kukurydziany, demerarę i odparowany sok z trzciny cukrowej.
Uważaj na ukryte źródła cukru
Zostań doświadczonym klientem na diecie bezcukrowej. Wiele przetworzonych produktów spożywczych, które według ciebie nie zawierają dodatku cukru, zawiera ich naprawdę dużo. Sos sałatkowy, sos makaronowy, sosy i marynaty, przyprawy takie jak keczup i fasola w puszkach często zawierają cukier.
Uważaj również na płatki zbożowe, jogurt i mleko smakowe, batony muesli i batony energetyczne. „Koncentrat soku owocowego” może brzmieć zdrowiej niż cukier, ale nadal jest cukrem. Czytając etykiety, pamiętaj, że wszystko, co kończy się na -ose, jest formą cukru.
Pomiń żywność z białą mąką
Niektóre diety bezcukrowe sugerują wycinanie żywności z białą mąką. Te pokarmy są zazwyczaj trawione bardzo szybko, a skrobia jest wchłaniana do krwioobiegu w podobny sposób jak czysty cukier. Może to prowadzić do skoków cukru we krwi i wahań energii.
Wytnij wypieki z rafinowanej mąki, białego makaronu i białego chleba. Unikaj krakersów i wszelkich innych rodzajów chleba nie wyprodukowanych w 100% z pełnego ziarna. Możesz także wyciąć biały ryż, który jest bardzo rafinowany i szybko trawiony.
Rozważ owoce i mleko
Niektóre cukry występują naturalnie w produktach spożywczych, takich jak mleko (laktoza) i owoce (fruktoza). Niektórzy ludzie mogą wyciąć te produkty z diety, ale nie musisz. Zarówno mleko, jak i owoce oferują wiele korzystnych składników odżywczych, wraz z cukrem, co czyni je zdrową żywnością.
Uważaj jednak na smakowe produkty mleczne zawierające cukier, owoce w puszkach z cukrem i przetworzone przekąski owocowe. Jedz suszone owoce bez dodatku cukru z umiarem, ponieważ jest to skoncentrowane źródło cukru. Poszukaj 100 procentowego soku owocowego lub po prostu zjedz cały owoc - to lepsze źródło błonnika i innych składników odżywczych.
Skoncentruj się na tych produktach
Diety bezcukrowe mogą być dość proste, jeśli trzymasz się jedzenia całych potraw, takich jak owoce, warzywa, chude mięso, ryby, produkty pełnoziarniste oraz orzechy i nasiona z odrobiną zwykłego nabiału.
Przy każdym posiłku napełnij połowę talerza świeżymi owocami i warzywami, jedną czwartą talerza chudym białkiem i jedną czwartą talerza z porcją pełnych ziaren. Popijaj na boku mleczarnię. Przekąskę na świeże owoce, pokrojone warzywa z hummusem i orzechami. Na deser wybierz świeże jagody z jogurtem greckim, aby uzyskać odrobinę słodyczy i kremowości.
:
Lista produktów spożywczych niezawierających cukru
Menu dietetyczne Sugar Busters
Ile wagi mogę schudnąć, wycinając cukier i skrobię na dwa tygodnie?
