Według Allergic Child groszek należy do tej samej rodziny pokarmowej co orzechy ziemne i może powodować reakcję alergiczną u osób z alergią na orzechy ziemne. Alergia na białko grochu jest niepożądaną reakcją układu odpornościowego na określone białka występujące w grochu. Jeśli wystąpi niepożądana reakcja na groszek podczas jedzenia lub dotykania ich, porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat testów alergicznych w celu uzyskania dokładnej diagnozy. Chociaż jest mało prawdopodobne, alergia na groszek może prowadzić do anafilaksji, zagrażającej życiu choroby alergicznej.
Przyczyna
Według MedlinePlus alergia na groszek jest spowodowana nadmierną reakcją układu odpornościowego na białka występujące w grochu. Ciało nie rozpoznaje białek jako bezpiecznych, dlatego tworzy system obronny do walki z białkami grochu. Przeciwciała IgE dostają się do krwioobiegu i rozpoczynają reakcję łańcuchową, która powoduje, że komórki tuczne wytwarzają wysoki poziom histaminy. Histamina prowadzi do stanu zapalnego w tkance miękkiej, powodując typowe objawy alergii.
Objawy
Według MayoClinc.com objawy alergii na białko grochu obejmują powikłania oddechowe, problemy z trawieniem i reakcje skórne. Powikłania oddechowe obejmują duszność, świszczący oddech, kaszel, kichanie, przekrwienie błony śluzowej nosa, swędzenie oczu i podrażnienie gardła. Alergia na białko grochu może powodować skurcze brzucha, wymioty, gazy, wzdęcia i biegunkę. Reakcje skórne obejmują ogólne swędzenie, pokrzywkę i kontaktowe zapalenie skóry.
Leczenie
Według MayoClinic.com unikanie ekspozycji na groszek jest uważane za najbardziej skuteczne leczenie alergii na groszek. Łagodne objawy alergii na groch można leczyć doustnymi lekami przeciwhistaminowymi. Leki przeciwhistaminowe ograniczają wytwarzanie histaminy przez organizm, zmniejszając objawy alergii. Reakcje skórne są leczone miejscowymi kremami histaminowymi i kortykosteroidami w celu zmniejszenia stanu zapalnego i swędzenia.
Powikłania
MedlinePlus ostrzega, że wstrząs anafilaktyczny stanowi ryzyko alergii pokarmowych. Wstrząs anafilaktyczny to ekstremalna reakcja alergiczna na całe ciało, która powoduje, że ciało doświadcza wstrząsu. Wytwarzane są ekstremalne poziomy histaminy, co prowadzi do stanu zapalnego w płucach, nagłego spadku ciśnienia krwi i szybkiego bicia serca. Wstrząs anafilaktyczny może prowadzić do śmierci i wymaga natychmiastowej interwencji medycznej. Ktoś ze znaną poważną alergią na groszek powinien zawsze nosić przy sobie długopis epinefrynowy w nagłych przypadkach.
Wynagrodzenie
MayoClinic.com zaleca, aby ktoś ze znaną alergią na groch nosił medyczną bransoletkę. Podczas jedzenia poza domem zadawaj pytania dotyczące składników niektórych produktów spożywczych i czytaj etykiety na opakowaniach. Jeśli masz wątpliwości, czy groszek jest w konkretnym pożywieniu, nie jedz go.
