Najlepszą dietą jest ta, której możesz się trzymać, ale znalezienie tej diety może wymagać wysiłku i eksperymentów. Dieta Zone to dieta o niskim indeksie glikemicznym, co oznacza, że obejmuje głównie pokarmy, które nie powodują dużych skoków poziomu cukru we krwi. Założyciel diety, dr Barry Sears, zaleca przestrzeganie diety zawierającej określone proporcje każdego tłuszczu, węglowodanów i białka. Chociaż dieta strefowa może mieć korzystny wpływ na wagę i zdrowie, nie jest ona dla wszystkich.
Ryzyko utraty wagi i chorób serca
Zgodnie z badaniem opublikowanym w „Journal of the American Medical Association” w styczniu 2005 r. Przestrzeganie diety Zone może pomóc ci schudnąć i zmniejszyć ryzyko chorób serca. Uczestnicy badania z nadwagą, którzy przez rok stosowali dietę Zone, stracili trochę ilość masy ciała, około 8 funtów, i poprawiły swoje wskaźniki cholesterolu, zmniejszając w ten sposób ryzyko chorób serca.
Zawartość mikroelementów
Dieta Zone jest względnie zbilansowana, jeśli chodzi o mikroelementy. W przeciwieństwie do wielu innych znanych diet, takich jak dieta Atkinsa i dieta Ornisha, które zwiększały ryzyko niedoborów mikroelementów, uczestnicy badania, którzy przestrzegali diety Zone przez rok, zmniejszali ryzyko niedoborów mikroelementów, zgodnie z badaniem opublikowanym w „ The American Journal of Clinical Nutrition ”w sierpniu 2010 r.
Nie dla każdego
Sportowcy mogą chcieć unikać stosowania diety strefowej. Według badań opublikowanych w „Journal of Strength and Condition Research” w lutym 2002 r. Sportowcy, którzy przestrzegali tej diety, stracili na wadze, ale także stracili wytrzymałość, ulegając szybszemu wyczerpaniu podczas aktywności po tygodniowej diecie Zone.
Pytania do podstaw naukowych
Jednym z głównych składników diety Zone jest stosunek 40 procent węglowodanów do 30 procent tłuszczu i 30 procent białka. Jednak według ekspertów ds. Żywienia, takich jak Walter Willett i Ester Kim z Harvard School of Public Health, nie ma wystarczających dowodów na korzyści płynące z jedzenia żywności zawierającej te określone proporcje składników odżywczych. Artykuł opublikowany w „Journal of the American College of Nutrition” w lutym 2003 r. Rodzi również pytania dotyczące naukowych podstaw diety w strefie.
Trudne do naśladowania
Ponieważ każdy posiłek na diecie Zone musi zawierać od 40 do 30 do 30 makroskładników zalecanych przez dietę, przestrzeganie diety może być trudne i czasochłonne. Według strony internetowej PBS Scientific American Frontiers dieta ta może być również bardzo nisko kaloryczna, z zaledwie około 1000 dziennie, co może powodować, że wiele osób odczuwa głód.
