Sól często ma zły wpływ na zdrowie i dietę. Większość ludzi myśli o soli jako o wrogu, ze względu na liczne doniesienia wskazujące na zagrożenia dla zdrowia związane z wysokim poziomem sodu. Chociaż badania kliniczne przyniosły mieszane wyniki, ostatnie badania wykazały, że dodanie odrobiny soli do diety może przynieść lęk i stres.
Znaczenie soli
Sól jest niezbędna do utrzymania dobrego zdrowia. Sól stołowa jest najczęstszym rodzajem soli, chociaż sód występuje naturalnie w żywności, w tym w mleku, burakach i selerze. Przetworzone mięso zawiera duże ilości dodanego sodu dla zachowania i smaku. Według Centrum Medycznego Uniwersytetu Tennessee, sód jest niezbędny do regulacji ciśnienia krwi i objętości krwi, a także odgrywa rolę w funkcjonowaniu nerwów i mięśni. Przeciętny dorosły powinien codziennie dążyć do nie więcej niż 2300 miligramów sodu w diecie, chociaż wielu Amerykanów przekracza ten limit codziennie.
O niepokoju
Lęk to normalna reakcja na strach, stres i napięcie. Jeśli nadal odczuwasz objawy lęku, gdy nie występuje stresor, możesz mieć zaburzenie lękowe. Objawy obejmują uczucie strachu lub paniki, zwiększony niepokój bez wyraźnego powodu, drażliwość, bezsenność, zmiany apetytu, nadmierne zmartwienie i podwyższony poziom stresu. Według Amerykańskiego Stowarzyszenia Zaburzeń Lękowych zaburzenia lękowe są najczęstszym problemem zdrowia psychicznego w Stanach Zjednoczonych. Chociaż przyczyny nie są do końca poznane, badacze uważają, że występują one z powodu kombinacji wpływów genetycznych, biologicznych i społecznych. Czynniki dietetyczne mogą również odgrywać ważną rolę w rozwoju zaburzeń lękowych.
Sól i niepokój
Możesz myśleć, że zbyt dużo sodu może wywołać niepokój; jednak doniesienia o wpływie sodu na stany lękowe były mieszane. Różne formy sodu wydają się mieć różny wpływ na lęk. Jedno z ciekawych badań, opublikowane w kwietniowym wydaniu „Journal of Neuroscience”, wykazało, że podwyższony poziom chlorku sodu doprowadził do stępionej reakcji stresowej u szczurów laboratoryjnych. Naukowcy z University of Cincinnati odwodnili szczury, podając im chlorek sodu. Następnie szczury poddano testowi warunków skrajnych. W porównaniu z grupą kontrolną, szczury te wydzielały mniejsze ilości hormonów stresu, a także doświadczały obniżonej odpowiedzi sercowo-naczyniowej i niższego ciśnienia krwi. Konieczne są dalsze badania w celu oceny tych skutków dla ludzi. Starsze badania przyniosły sprzeczne wyniki. Jedno z badań, opublikowane w 1971 r. W „British Journal of Psychiatry”, wykazało, że mleczan sodu, forma sodu wytwarzana z kwasu mlekowego, może wywoływać lęk i ataki paniki. Jednak badanie opublikowane w czasopiśmie „Biological Psychiatry” z listopada 1998 r. Wykazało, że zarówno mleczan sodu, jak i chlorek sodu doprowadziły do zwiększenia częstości paniki wśród uczestników badania.
Uwagi
Badania naukowe dotyczące wpływu soli na stany lękowe i zaburzenia lękowe są mieszane; potrzebne są dalsze badania, aby w pełni ocenić wpływ różnych form sodu na stany lękowe i zaburzenia lękowe. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli obawiasz się o spożycie sodu i nie spożywaj więcej soli bez konsultacji z lekarzem - może to powodować szkodliwe działania niepożądane, w tym podwyższone ciśnienie krwi. Jeśli podejrzewasz, że masz zaburzenie lękowe, nie próbuj samodzielnie diagnozować swojego stanu. Porozmawiaj ze swoim lekarzem lub wykwalifikowanym specjalistą zdrowia psychicznego, aby omówić możliwe opcje leczenia.
