Miód i cynamon były używane od wieków jako środki aromatyzujące do żywności i do celów leczniczych. Uważa się, że oba są bezpieczne, chociaż możliwe są pewne pozytywne i negatywne skutki uboczne. Miód i cynamon zawierają składniki przeciwutleniające, które mogą mieć korzystny wpływ, a oba mogą również pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Potrzebne są jednak dodatkowe badania. Skonsultuj się z lekarzem, zanim zaczniesz stosować jakiekolwiek domowe środki zaradcze.
Pozytywne z Cynamonem
Wstępne badania sugerują, że cynamon może naśladować insulinę i obniżać poziom glukozy we krwi, ale potrzebne są dalsze badania, aby upewnić się, zgodnie z National Center for Biotechnology Information. Badania laboratoryjne i na zwierzętach sugerują, że skoncentrowany ekstrakt cynamonu może mieć właściwości przeciwgrzybicze, przeciwbakteryjne i przeciwpasożytnicze, a następnie mieć korzystny wpływ na infekcje drożdży pochwy i jamy ustnej oraz pleśniawki, wrzody żołądka, a nawet wszy głowowe. Nie ma jednak jednoznacznych dowodów naukowych na te korzyści.
Pozytywne z miodem
Według University of Pittsburgh Medical Center wysokie stężenie cukru w miodzie zabija mikroorganizmy, przez co jego stosowanie jako miejscowego leczenia ran jest podstawową i najczęściej badaną korzyścią medyczną. Dwa małe badania sugerują, że miód stosowany jako miejscowe leczenie może pomóc w zapobieganiu zapaleniu dziąseł u niektórych osób i zapaleniu błony śluzowej jamy ustnej lub zapaleniu błon śluzowych jamy ustnej u niektórych pacjentów poddawanych radioterapii chemioterapii raka głowy i szyi. Połknięty miód może mieć niewielki efekt przeczyszczający, metabolizować alkohol i obniżać poziom cholesterolu i glukozy we krwi. Te zastosowania nie zostały jednak udowodnione.
Przeciwutleniacze
Szkodliwe komórki wolnych rodników mogą powodować starzenie się i prowadzić do różnych chorób zwyrodnieniowych, takich jak rak, choroby serca, choroba Alzheimera i Parkinsona. Przeciwutleniacze, będące składnikiem niektórych produktów spożywczych, mogą zmniejszać negatywne działanie wolnych rodników. Zmierzona w mikromolach odpowiedników Trolox (μmol TE) na porcję, ilość przeciwutleniaczy znajdujących się w tym samym typie żywności będzie się różnić w zależności od wariantów uprawy i produkcji. Zmielony cynamon zawiera 131 420 μmol TE na porcję i miód 270. Dla porównania, surowe brokuły, marynarki morskie i parzona zielona herbata mają odpowiednio 1510, 1819 i 1253 μmol TE na porcję.
Negatywy z cynamonem
Zmielony cynamon jest szeroko stosowany jako przyprawa i uważa się go za bezpieczny. Jednak skoncentrowany ekstrakt cynamonu może działać depresyjnie. Kobiety w ciąży i karmiące oraz osoby z ciężką chorobą nerek lub wątroby powinny zachować ostrożność podczas przyjmowania oleju cynamonowego, ponieważ nie określono maksymalnych dawek. Cynamon może zawierać kumarynę, która może powodować uszkodzenie wątroby. Używaj cynamonu ostrożnie, jeśli bierzesz leki rozrzedzające krew, takie jak aspiryna lub leki obniżające poziom glukozy we krwi.
Negatywy z miodem
Uważa się, że miód jest bezpieczny po spożyciu i stosowany jako miejscowe leczenie pod odpowiednią opieką medyczną. Miód może zawierać niewielkie ilości pyłku, ale prawdopodobnie nie masz na niego reakcji alergicznej, nawet jeśli normalnie jesteś uczulony na inne rodzaje pyłków. Dzieci poniżej 1 roku życia nie powinny jeść miodu ze względu na ryzyko zatrucia jadem niemowlęcym.
