Niedzielna pieczeń, zwana także „pieczoną kolacją”, to typowy brytyjski posiłek przygotowywany w niedziele - oczywiście! Kalorie z pieczonej kolacji mogą się znacznie różnić; oto, co musisz wiedzieć.
Wskazówka
Dokładna liczba kalorii z pieczonej kolacji zależy od tego, jakie potrawy przygotowujesz, jak je robisz i jakie porcje jesz.
Co to jest pieczeń niedzielna?
British Council wyjaśnia, że niedzielna pieczeń zwykle składa się z pieczonego mięsa, podawanego wraz z pieczonymi ziemniakami, gotowanymi warzywami, sosami, sosem i budyniem.
Mięsem jest zwykle albo pieczony indyk lub pieczona szynka, jednak może to być również wołowina, wieprzowina lub kurczak. Gotowane warzywa to zazwyczaj groszek lub marchewka, jednak do pasty czasami dodaje się pasternak i brukselkę. Sos powstaje przez dodanie odrobiny wina i mąki do soków z mięsa. Należy go wylewać na mięso, jednak najczęściej rozlewa się go na cały posiłek.
Sosy są dodawane, aby nadać posmaku odrobinę smaku. Kurczak i indyk są zwykle podawane z sosem chlebowym, jagnięcina jest łączona z sosem miętowym, wieprzowina jest spożywana z sosem jabłkowym, a wołowinie zwykle towarzyszy sos chrzanowy.
Deser, znany również jako „budyń”, to zazwyczaj lepki budyń toffi, budyń chlebowo-maślany lub kruszonka jabłkowa podawane z kremem budyniowym.
Pieczone Kalorie Obiadowe
Biorąc pod uwagę, że niedzielna pieczeń jest terminem obejmującym wiele różnych potraw, trudno jest dokładnie ocenić, ile kalorii ma. Nawet sposób przygotowania każdego dania może mieć wpływ na kalorie pieczonej kolacji.
Oto jednak kilka standardowych odniesień do wielu potraw na pieczonej kolacji. Ta lista powinna dać przybliżone wyobrażenie o tym, ile kalorii ma każda porcja, abyś mógł oszacować kalorie w posiłku i dokonać wyboru zdrowego jedzenia.
- Pieczona szynka: 232 kalorie na porcję 3 uncji
- Pieczony indyk: 161 kalorii na porcję 3 uncji
- Pieczony kurczak: 190 kalorii na porcję 3 uncji
- Pieczona wołowina: 141, 9 kalorii na porcję 3 uncji
- Pieczona jagnięcina: 225, 3 kalorii na porcję 3 uncji
- Pieczone ziemniaki: 164 kalorie na małego ziemniaka
- Gotowany groszek: 134 kalorii w filiżance
- Gotowane marchewki: 54, 6 kalorii na filiżankę
- Pieczony Pasternak: 140 kalorii na filiżankę
- Brukselka: 89, 6 kalorii na kubek
- Sos: 247 kalorii na filiżankę
- Sos chlebowy: 113 kalorii na porcję
- Sos miętowy: 8 kalorii na 100 mililitrów
- Jabłko: 44 kalorie na 100 gramów
- Sos chrzanowy: 503 kalorii na 100 gramów
- Lepki budyń toffi: 567 kalorii na porcję
- Budyń chlebowy: 308 kalorii na filiżankę
- Jabłkowa kruszonka: 360 kalorii na porcję 4 uncji
- Krem: 229 kalorii na filiżankę
Przed przygotowaniem misternej uczty czasami trudno jest kontrolować apetyt. Badanie z marca 2017 r. Opublikowane w czasopiśmie Current Obesity Reports wykazało, że duże porcje mogą powodować przejadanie się.
Jednym ze sposobów kontrolowania wielkości porcji jest użycie mniejszego talerza. Badanie z września 2017 r. Opublikowane w czasopiśmie Obesity Science & Practice wykazało, że ten nawyk może pomóc zmniejszyć spożycie pokarmu i zwiększyć sytość.
