Tang to słodka, pikantna, o smaku pomarańczy, niegazowana mieszanka napojów bezalkoholowych wyprodukowana w Stanach Zjednoczonych i nazwana na cześć owoców mandarynki. Został pierwotnie opracowany dla General Foods Corporation i wprowadzony na rynek pod koniec lat 50. XX wieku. Obecnie jest własnością Kraft Foods. Kraft produkuje zarówno oryginalny Tang (w różnych smakach), jak i indywidualnie pakowane bezcukrowe opakowania (słodzone sztucznym słodzikiem Aspartam). Dostarcza mniej kalorii niż sok i jest wzbogacony witaminami.
Podstawowe informacje o wartościach odżywczych
Tang jest dostępny w 38 smakach i jest sprzedawany w postaci sproszkowanej (paczki lub kanistry) lub w postaci gotowej do picia. Tang (z plastikowego pojemnika) tworzy około 8 kwart; pokrywka pojemnika służy również jako miarka. Przybliżony rozmiar porcji to dwie łyżki stołowe na 8 uncji płynu (uncji) wody. Jedna porcja dostarcza 90 kalorii, 0 gramów (g) tłuszczu, 0 g białka i 24 g węglowodanów (23 g cukrów, prawie 6 łyżeczek.). Tang jest najczęściej podawany jako zimny napój.
Wzbogacone w witaminy i minerały
Jedna porcja Tang spełnia 100 procent zalecanej diety (RDA) dla witaminy C i 10 procent RDA dla witamin A, B2 (ryboflawiny), B3 (niacyny), B6 i wapnia. Witamina C jest ważna dla silnego układu odpornościowego i pomaga budować kolagen; witamina A jest niezbędna dla zdrowego wzroku, funkcji układu odpornościowego oraz wzrostu i rozwoju. Witaminy z grupy B są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania nerwów i metabolizmu energetycznego. Witamina B6 ma wiele funkcji, w tym metabolizm białek, tworzenie czerwonych krwinek. Wapń jest ważny dla silnych kości i zębów oraz dla regulacji ciśnienia krwi.
Lżejsza wersja
W 2007 roku Kraft wprowadził nową, niskosłodzoną wersję Tanga. Aromaty obejmują pomarańczę i dziką jagodę. Zastąpili połowę cukru sztucznymi środkami słodzącymi. Był sprzedawany jako alternatywa dla 100% soku owocowego o niższej zawartości cukru. Zalecany stosunek do mieszania wynosi 2, 5 łyżeczki. na 8 oz płynu woda; jedna porcja dostarcza 40 kalorii, 0 g tłuszczu lub białka i 9 g węglowodanów (9 g cukrów, nieco ponad 2 łyżeczki). Tang o niższej zawartości cukru jest również wzbogacony w witaminy / minerały, oferując te same składniki odżywcze, co oryginalna odmiana.
Jako składnik
Tang występuje w innych smakach, w tym w truskawkowej, pomarańczowej kiwi, winogronach i tropikalnym marakui. Istnieją strony internetowe, które oferują przepisy na robienie koktajli o smaku owocowym i napojów alkoholowych za pomocą Tang. Na przykład Drinkmixer.com oferuje kilkanaście przepisów na napoje wykonane z Tanga, zarówno alkoholowe, jak i bezalkoholowe. Jednym z takich przepisów jest „Tanga”, składająca się z 2 części mieszanki napojów Tang o smaku pomarańczowym, jednej części wódki i 5 garści lodu. Bezalkoholowy przepis na tej samej stronie „TEAng” składa się z 1/2 uncji. mieszanki napojów Tang, 1 torebka herbaty i 8 uncji. gorąca woda.
Link do przyrostu masy ciała
Mieszanka napoju w proszku Tang to napój bezalkoholowy, a nie sok. Pomimo tego, że jest wzbogacony w składniki odżywcze, nie spełnia zaleceń MyPyramid dotyczących spożywania co najmniej 1, 5 szklanki owoców (lub odpowiednika) dziennie. Nawet 100-procentowe soki owocowe są bogate w kalorie, węglowodany i cukry i powinny być spożywane z umiarem, jeśli w ogóle. Zgodnie z artykułem opublikowanym w „Nutrition Research Reviews” w 2008 r. Około połowa z 44 badań analizujących związek między spożyciem napoju słodzonego cukrem (SSD) a otyłością wykazała statystycznie istotny związek między jego spożyciem a wskaźnikiem masy ciała (BMI), waga, otyłość (otyłość) lub przyrost masy ciała w co najmniej jednej podgrupie.
