Zapalenie stawów jest stanem zapalnym, który wpływa na stawy, powodując obrzęk, sztywność, ograniczoną ruchliwość i ból. PubMed Health twierdzi, że około 37 milionów ludzi w USA ma zapalenie stawów, co odpowiada prawie 1 na 7 osób. Leczenie zapalenia stawów różni się w zależności od rodzaju zapalenia stawów. Może obejmować leki na receptę, leki bez recepty, miejscowe kremy i ziołowe środki. Dieta może również odgrywać rolę w łagodzeniu objawów artretycznych. Wiśnie mają zarówno właściwości przeciwzapalne, jak i przeciwutleniające, które mogą pomóc w zapaleniu stawów.
O zapaleniu stawów
Zapalenie stawów występuje, gdy chrząstka stawów pęka. Bez właściwej chrząstki, która jest tkanką łączną, która chroni staw, kości będą się ocierać. Może to powodować sztywność, ból, ucisk, zaczerwienienie i obrzęk. Zapalenie stawów może rozwinąć się z powodu urazu, takiego jak złamana kość, choroba autoimmunologiczna, normalne zużycie wynikające z aktywności fizycznej i infekcja. Czasami, jeśli ból stawów jest spowodowany urazem lub infekcją, gdy stan się zagoi, zapalenie stawów ustąpi. Jednak przy normalnym zużyciu i niektórych chorobach zapalenie stawów może stać się stanem na całe życie, ostatecznie prowadząc do ciężkiego stanu zapalnego i możliwej deformacji. Jedna z najczęstszych postaci zapalenia stawów jest znana jako choroba zwyrodnieniowa stawów i zwykle rozwija się w palcach, biodrach i stawach kolanowych. Typowe leczenie to połączenie leków, takich jak niesteroidowe leki przeciwzapalne; krem kapsaicyny; suplementy, takie jak glukozamina, chondroityna i kwasy tłuszczowe omega-3; ćwiczenie; fizykoterapia; oraz zmiany diety, w tym jedzenie dużej ilości świeżych owoców i warzyw.
Właściwości wiśni
Wiśnie mogą mieć aktywne związki, które mogą pomóc w łagodzeniu bólu stawów. Wiśnie, botanicznie nazywane prunus cerasus i czereśnie, lub prunus avium, pochodzą z Europy, ale teraz można je znaleźć w całych Stanach Zjednoczonych. Wiśnia kwaśna lub kwaśna jest znacznie mniejsza niż wiśnia słodka, ale oba wydają się mieć właściwości anty- właściwości zapalne i są pełne składników odżywczych. Wiśnie zawierają witaminę A, witaminę C, potas, wapń, żelazo, fosfor, amigdalinę, kwas jabłkowy, kwas cytrynowy, taninę, kwercetynę, antocyjaninę i cyjanidynę. Ponieważ wszystkie wiśnie zawierają przeciwutleniacze, mogą one potencjalnie zmniejszać stany zapalne, spowalniać choroby sercowo-naczyniowe, hamować wzrost guza i odwracać proces starzenia. Według Drugs.com, wiśnie, ponieważ zawierają wysoki poziom aktywnego składnika cyjanidyny, mogą być 10 razy silniejsze niż aspiryna w walce z zapaleniem bez ryzyka skutków ubocznych.
Dowody naukowe
Dotychczasowe dowody wykazały, że zarówno słodkie, jak i kwaśne wiśnie są bardzo skuteczne w łagodzeniu objawów artretycznych, w tym obrzęku i bólu. Wstępne badanie przeprowadzone w 2003 r. Przez Departament Rolnictwa USA wykazało, że jedzenie wiśni Bing może pomóc w zmniejszeniu stanu zapalnego wywołanego reumatoidalnym zapaleniem stawów, wykazując znacznie niższe wskaźniki krwi dla zapalenia po spożyciu wiśni. W badaniu przeprowadzonym rok później i opublikowanym w majowym numerze „Research Research” naukowcy odkryli, że zjedzenie 45 świeżych wiśni Bing na śniadanie obniżyło poziom tlenku azotu, który jest jednym z biochemikaliów, których podwyższenie powoduje uszkodzenie stawów. W innym badaniu opublikowanym w numerze „Scandinavian Journal of Rheumatology” z września / października 2006 r. Klinicyści odkryli, że to związek antocyjanin, znajdowany w wiśniach, jest odpowiedzialny za łagodzenie stanów zapalnych związanych z zapaleniem stawów. W 2007 r. Naukowcy z Baylor Research Institute potwierdzili również, że wiśnie cierpią na ból zwyrodnieniowy stawów. Ponad połowa pacjentów w tym badaniu doświadczyła znacznej poprawy bólu i funkcji po zastosowaniu suplementu wiśniowego przez zaledwie osiem tygodni.
Wiśnie I Mięśnie
Oprócz bólu stawów wykazano również, że wiśnie łagodzą niektóre bóle mięśni. W badaniu opublikowanym w majowym wydaniu „Journal of the International Society of Sports Nutrition”, wiśnie cierpkie wykazywały ochronny wpływ na ból i uszkodzenie mięśni podczas intensywnej aktywności. Podczas tego badania 54 biegaczom podawano dwie butelki 355 ml soku z wiśni lub napoju wiśniowego placebo dziennie, aby spożywać je przez siedem dni przed wyścigiem. Po ukończeniu wyścigu przez uczestników, którzy pili sok wiśniowy, zauważyli znaczne zmniejszenie bólu, który zwykle odczuwali, w przeciwieństwie do tych, którzy używali placebo, i stwierdzili, że szybciej zminimalizowali ból mięśni po biegu.
