Drugs.com wyjaśnia, że żurawina pochodzi z Ameryki Północnej i rośnie z Alaski do Tennessee jako małe, wiecznie zielone krzewy. Sok żurawinowy zawiera składniki odżywcze i substancje, takie jak fitochemikalia, witamina C, potas i błonnik, które są korzystne dla ogólnego stanu zdrowia. Te składniki odżywcze i substancje sprawiają, że sok żurawinowy jest korzystny dla pęcherzyka żółciowego. Chociaż codzienne spożywanie dużych ilości soku żurawinowego powoduje niepożądane reakcje, takie jak problemy żołądkowo-jelitowe, sok żurawinowy jest ogólnie uważany za bezpieczny.
Obniża ryzyko powstawania kamieni żółciowych
Sok żurawinowy zawiera błonnik pokarmowy. KidsHealth.org wyjaśnia, że błonnik jest zasadniczo węglowodanami, których twoje ciało nie trawi. Picie soku żurawinowego pomaga obniżyć poziom cholesterolu. Niższy poziom cholesterolu pomaga zmniejszyć ryzyko powstawania kamieni żółciowych. Wynika to z faktu, że cholesterol jest jednym z głównych składników kamieni żółciowych, jak podaje National Cleasthouse Information Clearinghouse. Kamienie cholesterolowe składają się zasadniczo z utwardzonego cholesterolu. Tak więc niższy poziom cholesterolu pomaga zapobiegać rozwojowi kamieni żółciowych w pęcherzyku żółciowym.
Ochrona przed rakiem
Drugs.com zauważa, że przeciwutleniacze zawarte w soku żurawinowym, takie jak witamina C, selen i związki fitochemiczne, pomagają chronić pęcherzyk żółciowy przed rakiem. Sok żurawinowy zawiera proantocyjanidyny, kwercetynę i kwas ursolowy, które rzekomo pomagają obniżyć ryzyko zachorowania na raka. Jednak nie zostało to jeszcze ostatecznie udowodnione. Niezależnie od skuteczności sok żurawinowy nie jest odpowiednią metodą leczenia raka.
Zachowaj właściwą funkcję
Potas zawarty w soku żurawinowym ma kluczowe znaczenie dla utrzymania prawidłowego funkcjonowania pęcherzyka żółciowego. Potas jest minerałem niezbędnym do utrzymania prawidłowego funkcjonowania każdej komórki, tkanki i narządu w twoim ciele, zauważa University of Maryland Medical Center. Potas jest elektrolitem, podobnie jak sód, chlorek i magnez, dlatego pomaga przewodzić impulsy elektryczne w organizmie. Oznacza to, że potas odgrywa ważną rolę w prawidłowym funkcjonowaniu pęcherzyka żółciowego. Potas zapewnia, że pęcherzyk żółciowy jest w stanie uwolnić żółć i ułatwić ogólny proces trawienia.
Dawka i skutki uboczne
Nie ma zalecanej dziennej dawki ani dawki soku żurawinowego. Jednak przyjmowanie od 3 do 4 litrów soku żurawinowego codziennie może powodować działania niepożądane, takie jak biegunka, mówi Drugs.com. Sok żurawinowy zawiera również szczawian. Jak wyjaśnia MedlinePlus, usługa National Institutes of Health, szczawian łączy się z wapniem, tworząc kamienie nerkowe. Uważa się, że szczawian w soku żurawinowym zwiększa ryzyko rozwoju kamieni nerkowych. Sok żurawinowy ma również nasilać działanie leków rozrzedzających krew, takich jak warfaryna. Przed przyjęciem soku żurawinowego skonsultuj się z lekarzem, aby zmniejszyć ryzyko wystąpienia działań niepożądanych.
