Jedzenie jabłek, aby trzymać lekarza z daleka, może być frazesem, ale ma swoje źródło w prawdzie. Jabłka dostarczają wielu składników odżywczych i związków, które pomagają promować dobre zdrowie i kontrolę wagi. Jedno jabłko liczy się jako jedna szklanka owoców, co pomaga spełnić zalecenie American Heart Association, aby spożywać co najmniej 4 ½ szklanki owoców i warzyw dziennie. Jabłka są dostępne w prawie każdym sklepie spożywczym i mają długi okres przydatności do spożycia, więc zaplanuj dodanie tego smacznego owocu do swojej diety.
Błonnik
Jedna szklanka plasterków jabłka ze skórką zapewnia prawie 3 g błonnika. Błonnik jest niezbędnym związkiem, który pomaga utrzymać płynność przewodu pokarmowego, promuje zdrowie okrężnicy i może pomóc obniżyć poziom cholesterolu. Instytut medycyny zaleca, aby kobiety starały się spożywać co najmniej 25 g błonnika dziennie, a mężczyźni 38 g dziennie. Pamiętaj, aby spożywać skórę, ponieważ plasterki jabłka bez skórki zawierają tylko 1 g błonnika na filiżankę.
Przeciwutleniacze
Jabłka są źródłem kwercetyny, przeciwutleniacza. Ten konkretny przeciwutleniacz może pomóc zwiększyć energię i wytrzymałość podczas aktywności fizycznej. Podobnie jak inne przeciwutleniacze, kwercetyna przyczynia się również do zmniejszenia stanu zapalnego w organizmie, ponieważ zwalcza wolne rodniki wywołujące choroby. Jedna szklanka pokrojonych jabłek zapewnia również 5 mg witaminy C, która działa również jako przeciwutleniacz w celu promowania odporności. Witamina C jest również niezbędna do rozwoju i naprawy tkanek ciała.
Potas i witamina K.
Jabłka są źródłem potasu, niezbędnego minerału, który pomaga ciału regulować inne minerały i płyny. Jedna szklanka plasterków jabłka zapewnia 117 mg minerału. Jabłka dostarczają również 2, 4 mcg witaminy K na filiżankę. Witamina K pomaga w prawidłowym krzepnięciu krwi.
Kontroli wagi
Błonnik w jabłku może pomóc ci poczuć się nasyconym przez kilka kalorii. Jedna szklanka plasterków jabłka ze skórką dostarcza zaledwie 57 kalorii i tylko śladowe ilości tłuszczu. Zjedz jabłko jako przekąskę zamiast porcji smażonych frytek, krakersów lub ciastek i zaoszczędź 100 kalorii lub więcej. Możesz rozprowadzić masło orzechowe na jabłku zamiast chleba i krakersów o wyższej kaloryczności, aby zaoszczędzić kalorie i uzyskać więcej składników odżywczych.
