Dzięki kremowej konsystencji i satysfakcjonującemu bogactwu możesz jeść awokado przy każdym posiłku. A przy wszystkich korzyściach zdrowotnych, co może być z tym nie tak? To zależy. Nie ma ryzyka przedawkowania lub toksyczności po spożyciu zbyt dużej ilości awokado, ale ma wysoką zawartość tłuszczu i kalorii, co może naprawdę zsumować, jeśli spożyjesz dużo. Ponadto osoby z nietolerancją pokarmową mogą stwierdzić, że spożywanie dużej ilości tego owocu powoduje dyskomfort w obrębie układu trawiennego.
Wskazówka
Jedzenie zbyt dużej ilości awokado prowadzi do przyrostu masy ciała.
Owoc Wysokokaloryczny
Ponieważ jest to owoc, wiele osób nie zdaje sobie sprawy, ile kalorii zawiera awokado, i to jest duży błąd. Tylko jedno awokado zawiera 322 kalorie. Wiele osób zjada całe awokado za jednym razem oprócz innych potraw w posiłku, co może podnieść liczbę kalorii tego posiłku.
Zbyt dużo prowadzi do przyrostu masy ciała
Przyrost masy ciała występuje, gdy przyjmujesz więcej kalorii niż spalasz każdego dnia. Nie ma znaczenia, skąd pochodzą te kalorie - czy to z frytek, czy owoców - twoje ciało zamienia nadmiar kalorii, których nie potrzebuje, w tłuszcz i przechowuje je w komórkach tłuszczowych na później. Spożywanie zbyt dużej ilości kalorii w czasie prowadzi do nadwagi i otyłości, które mają szkodliwy wpływ na zdrowie.
Średnio umiarkowanie aktywne kobiety potrzebują 2000 kalorii dziennie, zgodnie z Wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów. Mówiąc inaczej, jest to ilość kalorii zawartych w sześciu awokado. Jeśli jesz aż trzy awokado dziennie, to połowa twojej całkowitej ilości kalorii dziennie. Nawet jeśli ograniczysz ilość spożywanych pokarmów, jest więcej niż prawdopodobne, że przekroczysz swój dzienny limit kalorii. Jeśli nie ograniczysz innych produktów spożywczych, znacznie przekroczysz swoje zapotrzebowanie na kalorie i przybędziesz na wadze.
: 5 rzeczy, które musisz wiedzieć o korzyściach zdrowotnych płynących z awokado
Awokado Kalorie Z Tłuszczu
Duża część kalorii w awokado pochodzi z tłuszczu. Przy 9 kaloriach na gram tłuszcz ma ponad dwukrotnie więcej kalorii niż białka i węglowodany, które mają tylko 4 kalorie na gram. Pojedyncze awokado ma aż 30 gramów tłuszczu. Dla porównania, to więcej tłuszczu niż duże zamówienie frytek typu fast food.
National Academy of Medicine ustaliła dopuszczalny zakres dystrybucji makroskładników (AMDR) dla tłuszczu na 20 do 35 procent kalorii. Tak dużo tłuszczu potrzebujesz do dobrego zdrowia, ale jest to również limit, który, jeśli zostanie przekroczony, może mieć konsekwencje zdrowotne. Jedno awokado zapewnia około 38 do 68 procent dziennego zapotrzebowania osoby dorosłej na diecie 2000 kalorii. Oprócz innych tłuszczów w diecie, jedzenie więcej niż jednego awokado dziennie spowoduje przekroczenie AMDR.
Tłuszcz w awokado jest znacznie zdrowszy niż tłuszcz w smażonych potrawach, ale nadal zawierają tłuszcz nasycony, rodzaj tłuszczu, który może zatkać tętnice i prowadzić do chorób serca, jeśli zostanie spożyty w nadmiarze. Z 30 gramów tłuszczu w awokado 4 gramy są nasycone. American Heart Association zaleca, aby dorośli ograniczali spożycie tłuszczów nasyconych do 5 do 6 procent ich codziennych kalorii, co stanowi 13 gramów na diecie 2000 kalorii.
Ilość tłuszczu nasyconego w jednym awokado stanowi około 30 procent tego limitu. Jeśli jesz dwa awokado dziennie lub więcej, oprócz innych produktów zawierających tłuszcz nasycony, prawdopodobnie przekroczysz zalecany dzienny limit.
Nietolerancja pokarmowa i awokado
Zdenerwowany żołądek, wzdęcia, gaz i biegunka to niektóre z objawów, które mogą wystąpić u osób z nietolerancją pokarmową po spożyciu niektórych pokarmów. Najczęstszym przykładem są produkty mleczne; wiele osób ma problemy z trawieniem laktozy z cukru mlecznego.
Inne naturalne cukry znajdujące się w żywności mogą powodować problemy trawienne u niektórych osób. Obejmują one:
- Fruktoza
- Fructany
- Galaktooligosacharydy
- Poliole
Awokado zawiera poliole, więc osoby nietolerujące polioli mogą odczuwać działania niepożądane po ich zjedzeniu. Jeśli masz nietolerancję awokado, nadal możesz jeść małe ilości owoców bez objawów. Jednak spożywanie zbyt dużej ilości awokado może prowadzić do objawów natychmiast po jedzeniu lub do 48 godzin później. Nietolerancje nie są niebezpieczne jak alergie pokarmowe w większości przypadków, ale objawy prawdopodobnie wystarczą, aby zapobiec nadmiernemu jedzeniu.
Korzyści z odżywiania awokado
Włączanie awokado do diety w umiarkowanych ilościach jest dobre dla zdrowia. Wielonienasycone i jednonienasycone tłuszcze u awokado są uważane za zdrowe tłuszcze, ponieważ mogą pomóc obniżyć poziom niezdrowego cholesterolu i poprawić zdrowie serca, gdy są spożywane zamiast tłuszczów nasyconych.
Awokado jest również bogatym źródłem błonnika pokarmowego, części pokarmów roślinnych, która ulega minimalnemu trawieniu w organizmie. Błonnik dodaje objętości do treści żołądka, gdy porusza się przez przewód pokarmowy, co prowadzi do poprawy ruchów jelit i zdrowia jelit. Zdobycie wystarczającej ilości błonnika może obniżyć ryzyko raka jelita grubego i innych chorób trawiennych.
Ze względu na swoją masę błonnik wypełnia żołądek i może pomóc Ci poczuć się pełniej po posiłku, co pomaga jeść mniej kalorii, aby utrzymać wagę lub schudnąć. Zgodnie z artykułem badawczym z 2017 r. W Journal of Nutrition and Metabolism, zwiększone spożycie błonnika pokarmowego wiąże się z prawidłową wagą, a niższe spożycie wiąże się z otyłością.
Błonnik w awokado pomaga również obniżyć poziom cholesterolu, wiążąc się z nim i pomagając usunąć go z organizmu, zanim zostanie wchłonięty do krwioobiegu. National Academy of Medicine zaleca kobietom otrzymywanie 25 gramów błonnika, a mężczyznom 38 gramów błonnika każdego dnia, a jedno awokado zapewnia 35 do 54 procent dziennego zapotrzebowania dorosłego błonnika.
Ile powinieneś jeść?
Jedna porcja awokado to połowa owocu. Na ogół zaleca się trzymanie jednej porcji awokado dziennie, ale w zależności od innego bilansu pokarmów w codziennej diecie, możesz być w stanie włączyć jeden cały owoc każdego dnia. Ważne jest, aby zwracać uwagę na to, ile jesz, zwłaszcza gdy jesz poza domem, ponieważ nie zawsze łatwo jest ustalić, ile z jednego lub więcej owoców znajduje się w naczyniu.
: 12 nowych przepisów na awokado
