Dieta rotacyjna ma na celu zwiększenie metabolizmu poprzez naprzemienne spożywanie niskiej i umiarkowanej ilości kalorii w celu szybszego odchudzania. W wyniku rotacji żywności i dozwolonej ilości kalorii dieta rotacyjna jest mniej wymagająca i łatwiejsza do trzymania niż inne diety niskokaloryczne, które testują swoją moc do maksimum, przyczyniając się do niepowodzenia odchudzania. Dieta rotacyjna składa się ze wszystkich potraw z naciskiem na owoce i warzywa. Podobnie jak w przypadku każdej diety, niektóre schorzenia, takie jak cukrzyca, mogą sprawić, że dieta rotacyjna będzie mniej niż idealna. Osoby z problemami zdrowotnymi powinny skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem tego planu diety. Te posiłki stanowią równowagę białka o niskiej zawartości tłuszczu, węglowodanów złożonych i błonnika.
Pierwszy plan posiłków
Według Martina Katahna, autora „The Rotation Diet”, przez pierwsze trzy dni diety rotacyjnej osoba nie powinna przekraczać 600 kalorii dziennie. Posiłki składają się ze śniadania złożonego z połowy grejpfruta z kromką chleba pełnoziarnistego i sera. Innym zestawem śniadaniowym jest pół banana i około 1 szklanki płatków o wysokiej zawartości błonnika z odtłuszczonym mlekiem lub kromka chleba pełnoziarnistego z masłem orzechowym podawana z jabłkiem. Obiad składa się z 4 uncji. z niskotłuszczowego twarogu, 2 uncje. z tuńczyka lub 2 uncje. łososia z pięcioma pełnoziarnistymi krakersami lub jednym kromką chleba pełnoziarnistego i 1 szklanką warzyw. Kolacja to 3 uncje. porcja wybranego mięsa, 1 szklanka warzyw, plasterek sera i kawałek owocu podane z 1 szklanką sałatki obiadowej.
Drugi plan posiłków
Następne cztery dni diety rotacyjnej pozwalają zużywać 900 kalorii dziennie. Te posiłki składają się ze śniadania podobnego do ostatnich trzech dni, takiego jak pół banana, 1 uncja. zbóż o wysokiej zawartości błonnika i odtłuszczonego mleka lub 1 szklanka jagód, pięć krakersów z pełnego ziarna i 4 uncje. twarogu. Na lunch 2 uncje. tuńczyka może zawierać łyżeczkę. majonezu, dwie kromki chleba pełnoziarnistego i pół grejpfruta. Przykładem kompletnej kolacji 900 kalorii dla diety rotacyjnej jest 1 szklanka szparagów i zielonej fasoli, 3 uncje. z wybranego mięsa i jednego jabłka.
Trzeci plan posiłków
Następne siedem dni lub tydzień drugi pozwala osobie stosującej dietę rotacyjną przenieść do 1200 kalorii dziennie. Ma także wybrać „bezpieczny owoc”, który może jeść do trzech razy dziennie. Może także dodać do 1 łyżki. tłuszczu, takiego jak masło, margaryna, majonez, dressing olejowy lub sałatkowy, do posiłków z poprzednich czterech dni. Wszystkie porcje mięsa sięgają od 5 do 6 uncji. Po upływie tych siedmiu dni rotacja zaczyna się od nowa, aby powtórzyć cykl.
