Według badania rynku żywności NPD z 2011 r. 31 milionów Amerykanów (jeden na 10!) Pomija śniadanie. I więcej mężczyzn niż kobiet opuszcza swój poranny posiłek. Dwadzieścia osiem procent mężczyzn w wieku od 18 do 34 lat nie je przed 11 rano. Jednym z głównych powodów, dla których ludzie pomijali śniadanie, było: „nie mieli czasu i byli zbyt zajęci”.
Rozumiem! Ja też jestem zajęty i nie mam dużo wolnego czasu rano. Chcę szybkiego, wysokobiałkowego posiłku, który zapewni mi uczucie sytości (i najlepiej nie brudzi naczyń ani naczyń).
Na śniadanie zazwyczaj jem jajka lub koktajle proteinowe, ale teraz, gdy rano robi się trochę chłodniej, zaczynam łaknąć ciepłych babeczek o jesiennych smakach. Zwykle unikam ziaren i mam obsesję na punkcie dyni, więc stworzyłem 260-kaloryczne 2-minutowe bezglutenowe babeczki Paleo z dyni mikrofalowej. Są takie łatwe i takie pyszne. I czy wspomniałem, że są bezglutenowe i Paleo?
260-kaloryczne 2-minutowe babeczki mikrofalowe Paleo z dyni
Kalorie: 260 kalorii
Tłuszcz: 17 gramów
Węglowodany: 22 gramów
Białko: 11 gramów
Aby zobaczyć zawartość błonnika i inne informacje o wartościach odżywczych, możesz zobaczyć ten przepis w darmowym narzędziu LIVESTRONG.COM do śledzenia kalorii. (Dowiedz się, jak dodać swoje przepisy do aplikacji do śledzenia kalorii, aby dowiedzieć się, ile w nich kalorii, węglowodanów, tłuszczu i białka.)
Składniki
- 1 jajko
- 1/3 szklanki puree z dyni
- 3 łyżki mielonego siemienia lnianego
- 1 1/2 łyżeczki miodu
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
- 1/2 łyżeczki przyprawy do ciasta z dyni (odrobinę cynamonu, gałki muszkatołowej, imbiru, goździków)
Kierunki
1. Rozbij jajko na duży kubek kawy bezpieczny w kuchence mikrofalowej. Delikatnie ubij widelcem.
2. Wymieszaj puree z dyni, miód, olej kokosowy, przyprawę z dyni i mączkę lnianą.
3. Mikrofalówka na wysokim poziomie przez dwie minuty, ale uważaj, aby muffin nie wzniósł się nad kubek.
4. Zjedz muffinkę z kubka lub odwróć ją na małym talerzu i posyp odrobiną cynamonu.
Jeśli kochasz dynie tak samo jak ja, sprawdź inne przepisy na dynie:
125-kaloryczne zdrowe domowe dyniowe przyprawy latte **
4 pyszne 175-kaloryczne lub mniej dyniowe smakołyki **
Czytelnicy - spróbujesz tego przepisu na muffinki? Jakie są twoje ulubione przepisy na dynie? Zostaw komentarz poniżej i daj nam znać.
